材料：キャベツ、お好み焼き用粉、

　　　　豚肉、エビ（干した小さいの）

　　　　ちくわ（細かく切る）、紅ショウガ

　　　　天かす（あげだま）、卵


１．キャベツをボール大にいっぱい

千切りして入れておきます。


２.まず粉と水をまぜて

　キャベツ、卵、その他材料を

　お好みでまぜる。

　こねすぎないようにさっささーっと。


３.ホットプレートにまず豚肉を敷き

　　じゅうっといわせてから

　　タネを盛ります。


４.そこそこ焼けたらひっくり返して

　　いいかんじに焼けたら

　　できあがりですー


私はひっくりかえすのが

へたなので

小さめを何枚も何枚も焼きます。

忙しいけど食べ終わると

なんというか達成感も感じられる

メニューです。