ปูอัดผัดผงกระหรี่
プーアットパットポンカレー
カニカマのカレーパウダーの炒め物

◇調理方法
油にニンニク、唐辛子をなじませる
玉ねぎ、セロリを炒める
固形のカレーを使うときはここで野菜と合わせる。
カニカマを入れる。中火で炒める。
卵、残りの調味料はボールに入れ予め混ぜ合わせる。
野菜とカニカマを炒めた後にボールで混ぜ合わせた
卵液と調味料を投入する。強火で炒める。
混ぜ入れた卵がフワトロに仕上がると出来上がりです。
米に添えて普通のカレーと同様に食べましょう。
◇材料
カニカマ　75ｇ　（蟹でも良い）
ニンニク　15ｇ
卵　3個
玉ねぎ　100ｇ
セロリ　50ｇ
葱　50ｇ
唐辛子　20ｇ
牛乳　150ml　（ココナッツミルク、練乳でも良い）
カレー粉　大さじ　3　(1/4箱）
砂糖　小さじ　1
薄口しょうゆ　大さじ　2
オイスターソース　大さじ　2
コショウ　小さじ　1
ナムプリックパオ　大さじ　1
油　炒め物用　適量
◇感想　
我が家の蟹はカニカマです。

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