トマト漬け・・・試食篇 レシピ 2009/10/15 19:19:26 まず 前回までのあらすじｗミニトマトより少し大きいトマトをみりん・御酢・酒・塩で タッパーいれ漬け込みました。で、本日・・・お昼切らずに漬け込んだので 味の染込みが遅い事が懸念されていましたが案の定、味の染込みは ほとんど進んでいませんでした。そこで、縦に半分に切り 更に漬け込みました。夕方味の染込みは まだ不足していましたが、手応えは 「好！」洋食に合いそうな 味わいです。 skrying 2009/10/16 13:38:34 さおり さま イカの白と トマトの赤で 綺麗な彩りになると思います。 美味しそうですね。 違反申告 skrying 2009/10/16 13:32:47 ミノッキー さま トマトの浅漬けは 和食に合わない味わいでした。 オリーブオイルもいい感じでしたよ。 違反申告 skrying 2009/10/16 13:30:30 コロニャン さま 写真入レシピを下記ブログにＵＰしますので、そちらを参考にしてください。 http://skrying.exblog.jp/ 違反申告 skrying 2009/10/16 13:25:55 ひのき さま 簡単です。トマト自体 少し縮みますが、色合いは鮮やかになります。 サラダに加えても、 ディナーの前菜としても いけると思います。 違反申告 井上さおり 2009/10/16 09:05:29 ♪イカ入れてマリネにしたら、美味しいかも…。(。・ω・)ノ゛ 違反申告 ミノッキー 2009/10/15 23:24:58 そうでしたか～。 やっぱり、オリーブオイル垂らしたら、好吃ですよ～。 茹でたブロッコリーの水分ちゃんと拭いたもの、アスパラ、セロリでもいい感じになるかも。 体、健康のために・・・やってみるかな（＾＾＠）ｐ 違反申告 コロニャン 2009/10/15 21:25:45 よかったら分量教えていただけないですか？ 違反申告 ひのき 2009/10/15 19:55:35 わぁ。 なんだか読んでるだけで、唾液が・・・（失礼） 美味しそうですねぇ。 私も今度漬けてみようかな。 違反申告
skrying
2009/10/16 13:38:34
さおり さま
イカの白と トマトの赤で 綺麗な彩りになると思います。
美味しそうですね。
skrying
2009/10/16 13:32:47
ミノッキー さま
トマトの浅漬けは 和食に合わない味わいでした。
オリーブオイルもいい感じでしたよ。
skrying
2009/10/16 13:30:30
コロニャン さま
写真入レシピを下記ブログにＵＰしますので、そちらを参考にしてください。
http://skrying.exblog.jp/
skrying
2009/10/16 13:25:55
ひのき さま
簡単です。トマト自体 少し縮みますが、色合いは鮮やかになります。
サラダに加えても、
ディナーの前菜としても いけると思います。
井上さおり
2009/10/16 09:05:29
♪イカ入れてマリネにしたら、美味しいかも…。(。・ω・)ノ゛
ミノッキー
2009/10/15 23:24:58
そうでしたか～。
やっぱり、オリーブオイル垂らしたら、好吃ですよ～。
茹でたブロッコリーの水分ちゃんと拭いたもの、アスパラ、セロリでもいい感じになるかも。
体、健康のために・・・やってみるかな（＾＾＠）ｐ
コロニャン
2009/10/15 21:25:45
よかったら分量教えていただけないですか？
ひのき
2009/10/15 19:55:35
わぁ。
なんだか読んでるだけで、唾液が・・・（失礼）
美味しそうですねぇ。
私も今度漬けてみようかな。