gen_rinさんの日記 | ニコッとタウン

仮想タウンでキラキラを集めました。

2021/04/06

集めた場所	個数
ゲーム広場	10
自然広場	4

こんにちは！

天候：雲り

体感気温：やや涼しい

テレビ朝日　上沼恵美子のおしゃべりクッキング　１３：３０～１３：４５　予定

いつもより美味しくできる「基本のおかず」

今日は・・・究極にシンプルで美味しい一品！

番組内容

【今週のテーマ】基本のおかず

【今日の料理】ハンバーグ

【料理の先生】西洋料理　小池浩司さん

【今日のポイント】ひき肉は冷たい状態で練る

　　　　　　　　　空気を抜きながら形を整える

【上沼さんの感想】最高です！お肉ってこんなに美味しかったんです。

　　　　　　　　　ソースとか入れるよりこっちがいい！

NHKEテレ　きょうの料理　　　　　　　　　　　２１：００～２１：２５　予定

お弁当にも活躍！つくりおきおかず！「サーモンのアーモンドフライ」

新生活で忙しい時期、毎日の食卓にも小弁当にも使える「つくりおきおかず」

を二日間にわたって特集！２日目は洋風のおかずを

料理研究家・サルボ・恭子さんに教わります。

番組内容

サルボさんのおかずには、時間がたってもおいしいワザが満載です。

「サーモンのアーモンドフライ」は、衣にアーモンドと粉チーズを加えて、

香ばしさを持続。「鶏肉のケチャップウスター焼き」は

鶏の皮をパリパリに焼くことで、冷めてもおいしさキープ！

「新ごぼうと絹さやのレムラード風サラダ」は、

フランス料理の定番、マヨネーズベースのレムラードソースであえたサラダ。

水っぽくなるのを防ぐ、ゆで野菜の扱い方に注目です！

出演者

【講師】料理研究家・・・サルボ恭子さん

【司会】廣瀬智美さん

キラキラですが１４個獲得出来ました。有難いことです。

各地でお天気が不安定な地域もあるかもしれません。

どうぞご体調にお気をつけて過ごしてまいりましょう。