家事ヤロウ

2021/04/10 10:57:10

真似してみました。

みそうどん

　　うちはだし入りではないのでちょっとめんつゆ足しました。

　　がしかし、やはり味噌の味が濃くなってしまいますねー。

大きい肉　肉レタス巻

　　なんとか形になりました。焼きました。うちのフライパンでは焦げてくっつい　

　　てしましました。それでもなんとか焼いて、まわして焼いてみました。

　　たれをいれたら、また肉がはがれてきて。。。そして、肉の重なったところが

　　まく焼けず、しかたないのでレンチンしたら、やはりレタスから水分が出

　　て。。。崩壊。

　　それでも、味はうまかったし、食べれてました。新しい発見はレタスが、あっ

　　ためてもうまいこと、甘いこと。

　反省点：肉は赤身多めのロース肉（脂多めでした）、はじっこが火が通りにくいこと、できるだけ焦げないフライパンを使うこと。

小さく作ってみてもいいなーと思いました。たれはおいしかったし、崩れてもおいしかったです。

deri