山の恵みと畑の恵
土が無いところでは生きていけない。
多分そう思う。
春・・・。
山の恵みの季節。
春が早くて、近辺では既にこごめが終わってしまった。
うちの辺りでは、「こごみ」ではなく「こごめ」と呼ぶ。
蕗の薹などはとうに終わっている。
タラの芽も、コシアブラもウルイまでもが開いてしまっているようだ。
タケノコを先週末によばれた。
まだ、去年作った瓶詰も残っているのに(^▽^;)
新タケノコで、早速チンジャオロースをした。
瓶詰めとはやはり風味が違うねｂ
明日は煮ものと若竹汁だね。
ならば、野っ原でミツバを仕入れてこねばねｗｗ
セリなんかも出ているけどどうしようかね。
畑では、アスパラが伸びて来てもう採りたてを何度かいただきました＾＾
今日はレンチンして残っていたのを、肉巻きにしていただきましたｂ
昨日は山の町へ、黄桜（うこん桜)を見に行ったのですが、その道しなに
こごめと蕗の薹をGET＾＾ｗ
蕗の薹は、お向かいの奥さんへのお土産に～。
結局、こごめも夕方一緒に分けてあげちゃいましたｗ
食べ方それぞれなんで、参考になるしねbw
お向かい奥さんは、こごめを胡麻和えして食べるのだそう。
私はたいがい、みそマヨなんで今度してみようかな？
まぁ、来年かね？ｗ
太くて短めなのを選んでおいたのを、今日は天婦羅にして食べました＾＾
みそマヨ和えより、天婦羅のほうが美味しかったかもw
裏庭計画は進まず、鉢植えたちのお世話が主になりました。
勝手口から出たり入ったりでした。
挿し木用に水にさしておいたのを、持って行ったり未だにビニルポットに
閉じ込められてた子たちを、植え替えしてあげ、そのポットを捨てに入ったりｗ
表に回って、養土を運んだりじょうろの水を運んだり、取った草を捨てに
行ってみたりと、何ともなかなか効率の悪い作業にくたびれてしまいましたね。
まぁ、仕方なしです。
メインは、昨年福島で買って来た赤かぼちゃの種をポットに蒔くこと。
３粒づつ・・・９ポット。え！？そんなに(^▽^;)
まぁ、発芽率もわからないからいいことにしましょうかねｗ
夢見る空中かぼちゃん(⌒∇⌒)
さぁて、その仕立ては誰がやるの～？ ・・・だ・ん・なｗｗｗ
種まきを発芽までのお世話、それに収穫は手伝うからさぁ～(;^ω^)
それとお料理ねｂｗ
きめ細やかで、スイートな甘さで、ほんとに美味しかったんだよね～。
１級品は３５００円とも４０００円ともしてましたからねぇ～。
まぁ、うちが買ったのは頑張って探して小さ目な５００円ほどのでしたけどｗ
それも土があってこそ！ｂ
お楽しみは大地の恵みですわね。
そう言いながら、そのうち海へ？ｗ
くるみ
2021/04/29 10:59:16
土は生命の源だよねぇ。
こごみもこごめも初めて聞いたよｗ
山菜でわらびの緑色みたいなやつなんだね～。食べてみたいわ。
りんちゃんちはスーパーで見かけない野菜の宝庫だよ！
ユーリ
2021/04/28 13:04:38
こんにちは♪
今朝も通ったから見てみたわ～
道路に看板あったけどビルの３階なんだね…気づかないわけだ
そして同じビルの４階が「居酒屋 りん」だったから思わず笑っちゃったｗ
ユーリ
2021/04/27 20:35:41
こんばんは♪
満月見たわ～大きくて綺麗だった(*^_^*)
毎日お店の前の通りを歩いてるけどスルーしてたわ～
今度よく見てみよう
テレビ見てなかったのは残念(>_<)
今日は家事ヤロウ見てたｗ
ぽりおん
2021/04/27 19:43:01
本当に ピンク色なので びっくりしました。
星は見えないのに（自分の目が悪くて見えないのかも）月は綺麗に輝いて
そこにあるのが不思議な感じです。
ぽりおん
2021/04/27 17:15:59
今夜は、雲が多そうだけど ピンクムーンの光を浴びに
外をそぞろ歩きしてこよう・・・(^^♪