アサヒ ビアリー、一度ビールを醸造してからアルコールのみを分離させる製法でつくっているのだという。その結果、アルコール度数は0.5%まで下げている。一方でビールが持つ発酵由来の複雑な香気成分は残すことに成功。本格的なビールのような味わいに仕上がったのだと