母の日によせて

2021/05/09 20:24:54

母の日ですね。。。

私の母はもう亡くなっています。。。5年前になるかな？

大正生まれですが、お父さんが結構すごい方で、ネットで名前検索すると

でてきちゃうような人なので、子供の頃から信じられない位、裕福な生活

だったようです。昭和初期なのに、車で従者付きで学校送り迎えとか (*ﾟ∀ﾟ*)！

買い物も全て、外商が見本をもってきてそこから選ぶという、今時の

通販生活？w(゜o゜*)wマジ！？

そんな母なので、料理が滅茶！洋食上手だったのです！

学校から帰ると台所にでかい牛の舌（タン）がおいてあり、それを皮むいて

大鍋でボイルして出してくれたり、オーブンでローストビーフとか♪

カツサンドも上手だったな~♪ミートスパゲティとか (*'-'*)

チキンマカロニグラタンも絶品だったな~♪

蟹クリームコロッケも今だかつてあんな美味しいのは食べた事ない！

父は和食もといい、兄は中華でといい、それにもちゃんと対応してましたが

私の思い出は「洋食」

兄は「お母さんの味噌汁は✖」といってましたが、糠漬けとか上手だった。。。

今自分が料理する側になって、母のレシピが欲しい！

Amazonプライムで「チャングムの誓い」を見まくってるのでｗオモニ~ｗ

あんじいの独り言