らな♪

お鍋の季節

レシピ

寒くなってきたから…
ぼちぼちお鍋が美味しい季節になってきますたーv

簡単で美味しいので豚しゃぶをよくやるんでつが。。。
だいたい↓この具材ですね〜
 ・しゃぶしゃぶ用の豚肉
 ・法蓮草
 ・ネギ
 ・えのき茸
 ・豆腐

出汁は昆布と鰹で採って、塩を少し入れておきます。
それで具材をしゃぶしゃぶしてポン酢で食べるだけー…
のシンプルメニューだからラクチンだー♪
わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪

夜にしゃぶしゃぶして、朝にその汁でおじやを作りますぅ。
夜にご飯も食べるとおデブになってしまうので…
いや、ご飯なしでお腹いっぱいまで食べてるんだけどwww


  • らな♪

    らな♪

    2009/10/19 14:30:46

    >cuteちゃん
    寒くなったらやっぱりお鍋よね〜^^
    お鍋美味しかったぁ?

  • cute☢

    cute☢

    2009/10/17 12:08:19

    今晩は我家もお鍋です!

    と言ってもwほぼ湯豆腐状態ですが?(^_^;)

    出し汁に、お豆腐・はくさい・ネギ・そして今日の場合はwwしゃぶしゃぶ用の豚肉をほんの少しwww
    やはり我家もこれを、ポン酢で頂きますよ~~~=*^-^*=にこっ♪

  • らな♪

    らな♪

    2009/10/16 23:37:22

    >まみちゃん
    鍋の〆に食べるんならもちろんうどんでも良いんだけど…
    〆じゃないからねぇ…朝ご飯におじやだからなぁ。。。
    スキヤキの時は迷わずうどん食べるよ^^

  • mamizo

    mamizo

    2009/10/16 23:01:59

    ほうれん草と豚肉のお鍋は「常夜鍋」(じょうやなべ)っていうのよね。
    毎晩食べても美味しいのでその名前がついたんだって!

    私はお鍋のあとはうどん派ですw
    ポン酢やゆずこしょうでさっぱりといただきます♪

  • らな♪

    らな♪

    2009/10/16 17:45:58

    >あめちゃん
    お豆腐は万能選手なのでぇ〜…
    けっこう何にでも合いますよね〜^^
    ぜひ加えてみて下さい♪

    実は自宅でカレーの時にお豆腐があると…混ぜちゃうw
    私みたいに辛いのが苦手な人はコレもおすすめ。
    中和されて食べやすくなるんですぅ〜v

  • あめちゃん

    あめちゃん

    2009/10/16 16:19:10

    こんにちは!
    豚しゃぶ美味しいよね~
    豆腐入れたことなかった~今度入れてみます^^
    ああ~食べたくなってきた~

  • らな♪

    らな♪

    2009/10/16 16:09:58

    >かづみさん
    お豆腐も入れちゃいますよぉ〜〜v
    お豆腐美味しいもんね♪

  • ©かづみ

    ©かづみ

    2009/10/16 15:58:24

    おお
    お酒が進みそうな美味しいそうな献立ですね❤
    そこにおとうふ入れたら反則かなぁ?

  • らな♪

    らな♪

    2009/10/16 14:43:35

    >梨生ちゃん
    鍋物はお野菜もたっぷり食べれるから良いですよね〜♪
    豚しゃぶ後のおじやにはお餅と溶き卵を入れてまぁす☆
    お餅が入るととろ〜んとして美味しいんですよぉv

  • 真白 梨生

    真白 梨生

    2009/10/16 14:12:58

    ブログ見たら、お鍋が食べたくなってきました~♪

    私はおじやに、とき卵も入れて楽しんでますよ^^
    濃いめの味付けの時は煮込みうどんも捨てがたいですね~☆