とタルタルソース

ザーサイたれのやきそば

やってみました。

テレビの録画からメモしてやってみた

調味料がほぼなかったと思う。

タルタルソース

卵やいて、たまねぎをレンチンしてしまったせいか

少し水っぽくなってしまいました。

ザーサイたれ

ゴマ油　２：水　１：オイスターソース　１

でやってみました。長ネギも足してみました。

おいしかったけど、ちょい甘みがほしくてみりんを追加。

タルタルソースだけでにザーサイたれもおいしかった。

でも、まだ分量が読めず、うちにはマヨが多い気がしました。

そしてあんかけやきそば。ラー油たしてうーんおいしい。

が、息子は「いいけど肉がほしい」と。

ザーサイたれは応用範囲が広そうなので

また作りたいです。

タルタルソースは、基本マヨネーズ苦手な人がいるので無理かなー

たまに食べたいんだけどねー