6/8 キラキラ
仮想タウンでキラキラを集めました。
2021/06/08
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| ビーチ広場1 | 10 |
| ゲーム広場 | 3 |
6/8 キラキラ
ビーチ広場1とゲーム広場
4択は コーヒー だって
昨日は珍しく鴨肉が安く手に入ったので
久しぶりに鴨南蛮そばを作りました(*´︶`*)
まず先に鴨ロースの皮目に焦げ目がつくように焼いて脂を引き出してから
全体も軽く焼いて旨味を閉じ込め、それをスライスして
あらかじめ作った少し甘辛なだし汁に加えて軽く煮て火を通し
鴨から出た脂で焼いて焼き目を付けたネギも同じく投入
そばを茹でて器に入れたらたっぷりだし汁と鴨肉、ネギを盛り付け完成
超久しぶりに作ったけど感覚はしっかり体が覚えてた(笑)
久しぶりに鴨南蛮そばを作りました(*´︶`*)
まず先に鴨ロースの皮目に焦げ目がつくように焼いて脂を引き出してから
全体も軽く焼いて旨味を閉じ込め、それをスライスして
あらかじめ作った少し甘辛なだし汁に加えて軽く煮て火を通し
鴨から出た脂で焼いて焼き目を付けたネギも同じく投入
そばを茹でて器に入れたらたっぷりだし汁と鴨肉、ネギを盛り付け完成
超久しぶりに作ったけど感覚はしっかり体が覚えてた(笑)
暑い時期になったら鴨南せいろにしてつけ麺風にしてもいいね
夏場だからこそしっかりガッツリ食べられると思う
フラ
2021/06/08 10:07:28
美味しそうな鴨ネギによだれが・・・
4択が違った( ;∀;)