暑さのためか、肉豆腐がダメになりました。
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昨日、私が作った、厚揚げと牛肉とインゲンを煮込んだ、
肉豆腐ですが、今朝、食べようと思ったらダメになって
いました。
凄いですね。一日で、表面がブクブクして来ているようで、
味が、しみないと美味しくないので、一昨日、作って置いた
のですが、何しろ、ウチは「食品戦争」が激化しているので
冷蔵庫に、出来上がった肉豆腐を保存する事が
出来ません。
(既に、御存知の通り、私が冷蔵庫の保存して置くもの
は、すべて食べてしまう鬼母&鬼伯母がおり、特に、私が
作って置いた、惣菜等は、特に、鬼母が食べて、とぼけて
います。)
そのために、一応、クーラーに効いた私の部屋に避難
させたのですが、一日でダメになりました。
この季節(特に)は、食中毒等も起こしやすいですし、
食品の扱いには、色々と気を付けなければ、結構、
怖いですね。
さて、その様な理由で、昨晩の献立?にも影響が出て、
あ======!!!!
せっかく、作った私の肉豆腐!
たまに、肉豆腐を食べる贅沢?も許されないのかと、
悲しい気持ちで、今宵も過ごす私であります。
追伸:私は、みなさんが思っている程、自由など、
ありませんよ。お忘れなく・・・