手軽で美味しい、しかもお安い♪
実は、わたし、茶わん蒸しが大好きで(^^♪
いつも、スーパーの総菜売り場に並んでいる。
ちょっとお高めの「料亭の味茶わん蒸し」ってのを買っていたのですが・・・
えー！茶わん蒸しって、簡単にできるやんっ！
知らんかったで！！！
卵1個、水150㏄、永谷園のマツタケのお吸い物1袋、
基本、これがベースで、
ここへ、カニカマとか、
冷凍シーフードミックスから、エビを抜き出して入れる。
ちょっとだけ、ほんだしで味を調えたら、
電子レンジで、チンするだけ。
なにこれー！
メチャクチャ、簡単やん！
しかも、お味は、売ってる茶わん蒸しと大して変わりません。
（あれ、一個200円やった・・・）
このところ、この茶わん蒸しにハマりまくって、
ほぼ毎日、作っています。
今まで買っていたあの「料亭の味茶わん蒸し」は、なんだったのー！！！？（Pinterestで見つけました）
にこる
2021/06/27 17:13:20
茶碗蒸し、大好きです。数日前に母が作ってくれて、ちょう美味しかった…
『マツタケのお吸い物』万能調味料化している気が。
具材はきのこ、野菜（根菜は下茹で）、鳥肉（さっとゆでたもの）、白身魚など、何でもOKみたいです。
『きのう何食べた？』11巻では、三つ葉のみレシピでした。
まぎまぎちゃん
2021/06/27 08:32:33
電子レンジを買った時にレシピ集も付いていて、茶碗蒸しもありますね。私も時々作ります。
母が百合根が好きなのです(^^)
Mt.かめ
2021/06/26 19:39:55
寒天屋さんの茶碗蒸しの素を
使って作ったくらいかなー、最近(笑)
作ってくれる人がいたら食べるーヽ(^o^)丿
らんなー
2021/06/26 19:07:06
Σ(￣Д￣;)おぉ？そうなんですか。電子レンジで...ψ(。。)メモメモ
何を入れようか？ってバリエーションも色々生まれそうですね。
ホワイトウッド
2021/06/26 18:47:53
茶わん蒸し 美味しいよね！銀杏・三つ葉を入れると完璧⭐
NORAINU
2021/06/26 18:46:16
茶碗蒸しといえば少し下品ではありますが、カップ麺の残りスープに卵とといてチンするというレシピが一時流行りました。やってみたら美味しかったですよ。個人的には『どん兵衛』がお勧めです。
ふぃろふぃる
2021/06/26 18:35:52
温かい茶碗蒸し、美味しいですよね