ニュータンタンメン

2021/06/26 21:05:14

娘が勤め先で

ニュータンタンメンって川崎の名物なんだって？

知らない？本当に川崎で育ったの？

と言われたそう。かく言う私も食べたことはなかったのです。

元祖ニュータンタンメン本舗

なかなか近くにはなかったんだよね

なぜか港北のほう（市内ではなく）で見かけたことが

ありました。そのころは子どもも小さくタンタンメン＝辛い

ということでお店に入ることはありませんでした。

ここ最近名物って言われ始めているらしくて

カップ麺が発売されてて、やっと昨日食べてみました。

まあ、おいしいです。さほど辛くはないです。

塩味の辛い卵とじラーメンです。

パッケージの成分を見て驚いたのは

塩分の多さ、カップめん1個で７ｇ

少し前に再放送か？録画でみたＮＨＫスペシャル

『「塩」人類をとりこにする”本当の理由”　』

を思い出してしまった。

塩なしではおいしさを感じられない舌のしくみ

精霊ニコチュ～とりどんの日常