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舞茸の天ぷら

家庭

がうまく作れない。やり方は間違っていないはずなのだが、うまく行かない。

・焦げる。特に手(?)みたいな部分が。
・衣がしつこくなる。何個か食べると胃がもたれる。

という感じです。一応、油の温度がわかる天ぷら用の鍋を使ってます。

コツ等あれば教えて頂きたいものです。


#日記広場:家庭

  • SALViA

    SALViA

    2021/07/01 22:46:15

    こんばんは(^^)
    舞茸の天ぷらと聞くだけで美味しそうですね
    私もなかなか上手くいかなくて試行錯誤中です

  • boisu

    boisu

    2021/07/01 22:06:33

    舞茸の天ぷら!美味しいですよねー♪
    舞茸はおろか天ぷらに挑戦したことがまだありません…!
    いつかさっくさくで美味しいものが作りたいですね~
    ぜひ…習得なさったらご教示くださいっ(*- -)(*_ _)ペコリ
    コツやお教えできることなど何もなく、ただたんに感想になっちゃいました…(*´σー`)エヘヘ