自分でざるで水洗いすることを覚えて食べるようになりました。

冷やし中華発祥の地（神保町）でも食べたことありますが、

コスパは断然コンビニですね。本家は具が贅沢なだけで、一工夫たりないです。

まぁ、元祖の味を守り続ける宿命ですね＾＾；