スノードルフィン

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毎週改装をしてるので楽しんでくださいね

胡麻豆腐 レシピ

グルメ

胡麻豆腐が上手く作れたのでそのレシピを書きます


材料
  葛粉     50g
  練りごま   50g
  水     400cc
  塩       少々

 鍋に葛粉を水を入れ玉が出来ないようにかき混ぜてから
 練胡麻と塩を入れて均等にかき混ぜる
 その後中火でとろみが出るまでゆっくりと10分ほど煮ます
 その後型に流し込んで粗熱がなくなったら1時間ほど冷蔵庫で冷やせば
 出来上がりで型から抜けば後は適当な大きさに切りわけて
 そのまま食べてもいいしワサビに醤油も美味しいですよ
 簡単にできるのでお勧めです
 10cmx15㎝ぐらいの胡麻豆腐が出来ますよ
 

  • ナンシー

    ナンシー

    2021/11/14 18:30:29

    こちらに失礼します。
    サークルありがとうございます。
    旅館を先に合成したかったので助かりました。
    これミラクルだったんですね。
    お礼にPコインのアイテムプレゼントしますよ。
    いつもありがとうございます。

  • St.bono

    St.bono

    2021/11/04 14:54:41

    明日アップの日記です

    『ニコッとタウンの戯れ言(2285)迫力』 

    「わ~~ クマった!
     Toshi~~ 助けて~~~~~
     コウモリが~~~~」
    「bono、演技がイマイチだ!
     練習をサボってるんじゃない・・・・」
    「わ! バレちゃった!
     Toshiは千里眼だねᵔᴥᵔ」
    「ちょっと違う気がするけど」

    「小さいことは気にしないで・・・・
     イルカさんから届いた
     うしろのコウモリシルエットのお披露目なんだ」
    「なかなかいい感じだ」
    「うん!bonoが一工夫したから」
    「どんな・・・・・・」
    (目力をアップしてbonoを見るToshi)

    「わ! 目力が強すぎてコウモリが・・・」
    「解った!
     ハロウィン舞台のコウモリをプラスか。
     bonoもなかなかやるね!」
    「当然さ!
     コ~デには迫力も大切だから」
    「さすが、コーデの達熊だ」
    「Toshi、ありがぼの!」  

    感謝の気持ちを込めて書きました。
    名前はクレクレさん防止の為、仮名にしました。
    ご了承ください。
    ありがぼの〜〜

  • ❈夏子❈

    ❈夏子❈

    2021/08/17 18:58:05

    こんばんわぁ。
    作っとことないけど、レシピもらっていきますねペコリ(o_ _)o))

  • パピー

    パピー

    2021/08/02 18:44:31

    こんにちは(*^-^*)今日、午前中畑で初カボチャ収穫しました(*^^)v
    午後、いつもの練習場に、大会の順位見てきました。
    80名中26位で(ハンディのおかげで)、併設の喫茶の1000円券ゲットです(*^^)v
    26位と言っても、なんか大たたきしたホールが隠しホールみたいで、
    おかげ様(・・?ハンディがいっぱい(^^;
    僕よりも3打少ない友人はハンディ少なく40位でしたからね(^_-)

  • ランド

    ランド

    2021/07/31 08:46:22

    おはようございます。
    ゴマ豆腐、このような材料で作れるんですねぇ~
    あの独特の食感は葛粉だったのね!!

  • 大潮

    大潮

    2021/07/28 22:42:09

    作ってみました

    レシピありがとうございました
    プルンプルンになるようにちょっぴりお水多くしました
    おいしいです

  • 崖の上のともさん

    崖の上のともさん

    2021/07/26 12:35:40

    美味しそう^^
    レシピありがとうございます^^

  • ゆこたん

    ゆこたん

    2021/07/25 15:34:23

    牛乳パックで作る筏 色々検索してきました。
    色々な作り方や、筏の形もあって、(長方形 双胴船)とても参考になりました。
    牛乳パックだけで作るものや、牛乳パックとペットボトルで作る物
    ペットボトルだけで作るものもありました。
    作ることは、なんとかできそうですが、それを浮かべて遊べる様な場所がありません。
    とある幼稚園では、園のプールに浮かべていましたし
    近くに安心な浅瀬の川があるところは、自然の中で筏に乗れて羨ましいです。

  • ナンシー

    ナンシー

    2021/07/24 20:51:42

    わ~~美味しそうですね。
    胡麻豆腐は栄養があるので食欲のない夏にもピッタリですね。
    φ(.. ) メモメモ

  • 令実

    令実

    2021/07/24 10:13:45

    結構大きいのがつくれるんですね。
    ゴマ豆腐が好きな友達にも教えます。(*^^*)

  • ☤ネコ衛門☤

    ☤ネコ衛門☤

    2021/07/23 23:23:52

    胡麻豆腐すごく好きなんで
    自分で作れるなら作ってみたいですー^^
    葛粉と練りごまがあればできるんですねー
    やってみよーヾ(o´ω`o)ノ
    レシピありがとうございます(*´▽`*)

  • ゆこたん

    ゆこたん

    2021/07/23 21:03:54

    胡麻豆腐が自分でも作れるのですね。
    この前、自分で葛粉を買ってきて、水まんじゅうを作ったのですが
    売っているような物とは雲泥の差でした。
    家族に食べてもらったら
    「うう~~ん 食感がちょっと硬いかな。
    中のこし餡は、いい味だよ。」と。
    (;´∀`)そりゃ~~こし餡は、有名店のプロが作った餡ですものww

    胡麻豆腐は。。。市販のを買ってきて
    (σ´ω`*)「私が作ったのよ。」 と、嘘をつきますw 
    オイオイ (●`3´●)=3 

  • ジョシィー

    ジョシィー

    2021/07/23 20:49:13

    ゴマ豆腐 手間と時間がかかるのに、練りごまを使えばこんなに簡単そうにできるのですか^^;
    10分で出来るなんていいなぁ~♪
    やってみます^^b

  • みん♪

    みん♪

    2021/07/23 20:30:02

    ゴマ豆腐作っちゃうなんて凄いですね♬
    美味しそう~(@^-^)

  • usamimi

    usamimi

    2021/07/23 19:22:00

    レシピありがとうございます。
    頂きます(^▽^)/

  • 沙羅

    沙羅

    2021/07/23 15:14:42

    自分で作ったことない@@
    買うかお店で食べるかの二択でした^^;

  • 大潮

    大潮

    2021/07/23 11:45:49

    お~ お~ お~
    ただ感動
    くず粉にごま
    夏には絶対食べるものなのに
    今まで一度も作ったことがなかった
    偉大なレシピだ!

  • ココ

    ココ

    2021/07/23 10:51:03

    こんな感じで出来るんだ~~!^◇^;スノードルフィンさん すげーーーww
    わらび餅作るみたいな感じに似てる^^
    豆腐が一般家庭で作れる物だとは思わなかったわあ←豆腐は豆腐屋さんしか作れないかと思ってた(笑)
    レシピありがとうございます^^これなら私でも作れそう♪

  • チー

    チー

    2021/07/23 09:04:25

    ゴマ豆腐いいですね。
    レシピありがとうございます。
    作ってみます。

  • みいちゃん

    みいちゃん

    2021/07/23 08:19:44

    手作りできるのですね。
    レシピありがとうございます。

  • トシrot

    トシrot

    2021/07/23 07:05:57

    わさびの美味しいお友達、ゴマ豆腐も自作できるんだぁ!葛粉を買ってこなきゃな。

  • teresa

    teresa

    2021/07/23 02:31:51

    葛も胡麻も大好きだけど、胡麻豆腐を自分で作るという発想は
    ありませんでした。
    売ってる胡麻豆腐には味噌だれがついてることが多いけど
    私はわさびつけるのが好きです(o^―^o)ニコ