お茶ノは

2021/07/25 23:44:24

西日本は、薄口醤油で、東日本は濃いー色の醤油だって

子供の頃にコナンのアニメで知ったよwww

Wゼロ・カスタム

2021/07/25 22:00:16

きつねとショップとおしゃべり。

台風が通過するとき雨らしいです。

暑いですよ気おつけて下さいね。

なぜかてんぷらは、普通に天ぷらうどんと天ぷらそばです。

Wゼロ・カスタム

2021/07/25 21:59:11

きつねはうどんでタヌキはそばです。

天かすでは無いです。

天かすと卵が入ると、スタミナうどんになるんですよ。

鴉頭

2021/07/25 16:10:17

我が家のお雑煮は、東西ミックスでした。
白味噌(又は合わせ)に切り餅。夫婦の妥協結果。

ｍ

2021/07/25 15:34:22

丸餅⇔角餅
ウナギのさばき方・・・色々ありますね！

taka546

2021/07/25 15:08:49

大阪でたぬきは油揚げが乗ったそばです。
天かすだとハイカラ。

スズラン☆

2021/07/25 15:07:12

はわさんのコメ通りです。
たぬきそばは七味唐辛子を多く入れると美味しいよ(¯﹃¯*)
油明けの表裏っていうのは聞いたことあるけど、実物は今も見た事ないです。

南ノ猫

2021/07/25 09:42:13

関西・関東のハイブリッドなんだけど、違うのは記憶しているけど、詳細を忘れていますｗ

はわ

2021/07/25 09:08:53

関西ではきつねは甘辛く味付けたうすい油揚げが1枚のってます
たぬきはそばです　うどんじゃないんですよね～
天かすがのったうどんは天かすうどんです(^-^)
天ぷらうどんより安くてなかなか美味しいので天かすうどんは人気がありました

京都に行った時にきつねうどんを頼んだら刻んだ薄揚げがのっていてビックリしました
（たぶん味は甘辛かったと思うけど）
関西では刻んだ薄揚げがのっているのは刻みうどんでした(お揚げさんは甘くないです）

関西出身の人で年上の人はきつねは油揚げがそのまま乗っていて
たぬきは油揚げが表裏をひっくり返してのせた物って言ってました
地域によって微妙に違うんですよね
時代によっても違ってくるから今はまた違うのかも(ΦωΦ)
東西に違いって面白いですよね～