PAPA3

2021/09/25 14:07:08

アンチョビは知っていますが、イワシがちょっと…なんです。回転すしでも食べられるのと食べられないのがあります。そういうことがあるので食べようと思ったことが無いんです。野菜嫌いだけど見た目で嫌っていたバジルソースは美味しかったので、アンチョビも挑戦してみます。

夏夕空

2021/09/24 19:54:45

たまーにですが
アンチョビを買ってきて食パンに挟んで食べたりします＾＾
安く売ってますからね～

みかくとう

2021/09/24 12:16:51

知りませんでした

もえーん

2021/09/24 00:14:31

アンチョビに、ブロッコリーとジャガイモは、鉄板の組み合わせですね。この組み合わせは、アンチョビの代わりにバジルソースでも美味しいです。もっとも、そこに隠し味でアンチョビペーストをほんの少し入れると、またおいしいですが。
ちなみにアンチョビとオイルサーディンは、味付けして発酵させたか否かの差だけと思われている人もいそうですが、実際は材料の魚が微妙に違います。アンチョビはカタクチイワシ（いわゆる煮干しの材料と同じ）。オイルサーディンはマイワシやウルメイワシです。まあどっちにしろイワシですね。
我が家ではオイルサーディンとアンチョビは欠かせませんｗ　特にアンチョビは、料理をするときの「困った時のアンチョビ」的な使われ方です。

ギャレス

2021/09/23 21:36:35

おお、いいですね。
僕も早速作ってみようかと思います(*^-^*)

おの

2021/09/23 21:00:41

アンチョビ、知らなかったですが美味しそうですね^^

美枝子

2021/09/23 20:55:48

キャベツと炒めても美味しいですよ＾＾

おじゃる丸

2021/09/23 20:20:32

お洒落な料理ですね。
お高くないですか？