キャンプ飯
9/23日から2泊3日でキャンプに出かけて来ました。
今回は２泊という事もあり、色々とキャンプ飯作って見たので紹介する。
１．カレー
といってもカレー自体はレトルト。でもご飯は炭火で飯盒炊き。
・一人だと、どうしてもカレーはレトルトになってしまうのは御愛嬌＾＾；
・ご飯は、いつも家で焚いてるのと同じ米なのに、なぜか美味く感じるのは気のせいか！？
２．ジャガイモのホイル焼き
材料：ジャガイモ、バター
・ジャガイモをホイルで包んで焚火にぶち込むだけの簡単料理ｗ
・表面を棒で押して、柔らかくなったら取り出し。バターを付けて、じゃがバターの完成！
３．茄子のホイル焼き
材料：茄子、バター、醤油。
・茄子のヘタだけ取って、軽く表面に包丁入れる。そしてバターと醤油をかけてホイル焼き。
・出来はまずまず。もうちょっと何か足りない気もしたが、まあ良しとする。
４．焼肉
材料：牛肉カルビ、ロース。鶏肉のつみれ。ベーコン。
・炭火でじっくり、一日目夜のメイン！ビールに実に合うんだなこれが。
・タレは今回市販の「焼肉のたれ」使った。作って見ようとも思ったが、面倒なのでやめた。
５．ペペロンチーノ
材料：パスタ、ベーコン、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒。
・毎回キャンプに行った朝の定番にしてる料理。なので出来はまずまず、お手の物。
・お供には、コーンスープも。インスタントだけどね～。
６．混ぜご飯。
材料：ごはん、シイタケ、ベーコン、醤油、みりん、バター
・生米に水を入れて、刻んだシイタケ，ベーコン、みりん、醤油適量入れて飯盒炊き。炊きあがったらバターを入れて混ぜてから蒸らして完成！
・初めて作ったけど、思ったより良くできた。ニンニク入れ忘れたのはちょっと失敗。
７．ローストビーフ
材料：牛肉，オリーブオイル，ニンニク，岩塩，胡椒，みりん，オイスターソース
・二日夜のメイン料理です。もも肉ブロックに下味付けて、最初に全面の表面焼き、後はボイルに包んでじっくりロースト。
・これは非常に良くできた！何回かローストビーフ作ったことあるけど、最高傑作。うま～♪
８．コンビーフとニンニクのボイル焼き
材料：コンビーフ，ニンニク
・材料の２品のみの簡易料理ｗ！調味料無くて良く、混ぜて包み焼きのお手軽♪だけど、美味い。
・欠点は強烈なニンニク臭なので家ではできない悪魔の料理。（もっとニンニク入れれば良かった。）
９．トマトのボイル焼き
材料：トマト、ニンニク、オリーブオイル
・トマト丸ごと一個に切れ目を入れて、刻みニンニク、オリーブオイル入れてボイル焼き。
・これは失敗！火の透りが悪く、中は普通のトマトだった。食えなくは無いけど、がっかり。
10．トマトソースパスタ
材料：パスタ、トマトソース、ベーコン、岩塩
・最終日の朝飯。パスタをゆでて、出来合いのトマトソースをかけるだけ。普通に美味しい。
・お供にはやっぱりコーンスープ。
今回はボイル焼きをテーマにキャンプ飯作って見ました。
料理はキャンプする上での楽しみの一つでもある。
家で作るのと一味違って、みょ～に美味しくできる。不思議だよね。
おまけ（今回発生した事件！）
一日目の深夜の事だ。急に天候が悪くなり、暴風雨発生！（ガタガタとテントが揺れ始めて気が付いた）
そして、テントを固定する金具が外れてしまい、危うくテントごと吹き飛びそうに！！。
慌てて、固定具の代わりに手で押さえて、立て直し、固定具を再固定。
幸い、暴風雨は２０分くらいで収まったので助かった。
おかげで、酔いが一遍に冷めたよ・・・。
「山の天気は変わりやすい」の典型的な事例かも。重々知っているつもりでも、油断～。今回、固定具をきちんと止めていなかったのが敗因だ。
おまけ２
今回出かけた先は、山間の渓流沿いにあるキャンプ場。
初日はキャンプしていた人は、まばらで少なかったです。
でも、二日目になると人数倍。
さらに帰る日の土曜日は、さらに倍に増えた。
やはりこの季節の土日は人が多いねぇ。それを見越して週末を避けたのは正解でした。
瑠厘
2021/10/02 07:48:19
どれも～美味しそうだねぇ～
楽しめてぇ～良かったねぇ～
ごろちゃん
2021/09/28 14:02:26
お家でも飯盒でご飯を炊いている人がいますね＾＾
今年も新米ができました～
美味しいものをたくさん食べられますね～♪
↑どれもおいしそうね～
ホイルに包んでいろんなものをオーブントースターに入れてみようかなぁ
ばにら☆*
2021/09/27 20:41:33
美味しそうなものいっぱい～＾＾
リフレッシュもばっちりそうですね＾＾
咲
2021/09/27 00:50:18
すごいたくさん作ったんだね♬
いや～キャンプ飯…全部美味しそうだ。。(*´꒳`*)
お酒に合いそうだし＾＾飲み過ぎなかったかい？
ｱｯ、テント！危なかったね(｡˃ ˂｡)
何事もなくてよかった…ﾎｯｗ
紅
2021/09/26 20:21:58
あれま（＾＾；）ここ読むのさっき忘れてたｗ
キャンプ飯なかなか良さげやね～♫