やゆよの戯言

やゆよ

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鶏肉のコーラ煮

レシピ

鳥のモモをコカコーラでひたすら煮るだけなのだけど

他に調味料は使わないで

コカコーラだけでひたすら煮る!

これがなかなか美味しいのです^^;

  • やゆよ

    やゆよ

    2009/10/18 18:08:23

    BANNYさん
    騙されたと思って
    やってみそ^^

  • BANNY

    BANNY

    2009/10/18 00:15:59

    コーラって意外と万能調味料!?
    隠し味に使うっていうもんねー!!!
    私でもできそうだから、今度試してみる!!!

  • やゆよ

    やゆよ

    2009/10/17 21:37:36

    男爵さん
    おお!お久です。
    そうですか、なるほど^^

  • 男爵

    男爵

    2009/10/17 21:16:08

    豚肉にも応用可能です。こちらは少しは醤油を足した方が良さそうな感じです。

  • やゆよ

    やゆよ

    2009/10/17 19:59:02

    ドンちゃん
    ふふふ^^
    そうなのだよ、やってみそ!

  • ドンちゃん

    ドンちゃん

    2009/10/17 19:41:02

    ほんとか~^^?
    炭酸抜けて甘辛になるのかな? 酒のつまみにも良いね。やってみよ

  • やゆよ

    やゆよ

    2009/10/17 18:50:35

    ツバママさん
    放置料理、本当に放置しちゃうと危険だけどね^^;
    かたい肉とか、ラム酒で煮ると柔らかくなって
    これも美味しいですよ。

  • ツバママ

    ツバママ

    2009/10/17 18:46:54

    こんばんは。
    確かに簡単だね。

    放置料理って、すきだなぁ~

    これからは鍋が美味しい季節だから主婦にとってはありがたいですよ~^^

  • やゆよ

    やゆよ

    2009/10/17 18:46:14

    みつさん
    始めは強火で沸騰したら
    弱火でトロトロです。
    コーラがとろ~っとしてきたら出来上がりです。

  • みつ

    みつ

    2009/10/17 17:57:08

    そうなんですかぁ~??
    やってみますww