日下部俊介

飢餓に備えろスイッチ

日記

「飢餓に備えろスイッチ」をONにしない食事法とは?

糖質を6割の黄金比率
ポイントは、食事に含まれるたんぱく質:脂質:糖質の割合にあります。たんぱく質:脂質:糖質 = 20:23:57 という黄金比率があります。厳密に計算する必要はなく、脳のエネルギー源である糖質のカロリーの割合を、およそ6割にすればOKです。すると、低カロリーでも脳はエネルギー不足に陥らず、スイッチオンになることはありません。


これかぁ、難しそうだなぁ^^;


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