せみまる しぢういち 日記 2021/11/15 20:37:32 そら豆とペコリーノチーズのパスタ未食なのだが羊乳のチーズなので多少風味にクセがあるようでちょとひいているイタリア最古といわれている食材らしい名前かわいいすよね雌羊がペコーラ食べてみたいにゃーそだこのパスタがメッヅィ・パッケリと紹介されているけれど形状がカネロニに似ている相違点が不明いつか判明しますようにアメリカン・ルーツ・ミュージック：楽器と音楽の旅奥 和宏音楽の友社 2004.10215p；21cm
