贅沢かも知れないけど、今年「栗」食べてません。
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贅沢かも知れませんが、今年は、秋の味覚の
kingと言われそう？！
「栗」を、一度も食べていません。
残念！！！！
何と言っても「栗ご飯」。そして、生の栗をそのまま豊富
に使った山盛りの「モンブランのケーキ」。
「栗蒸し羊羹」。「渋皮付きの甘露煮の栗」。
そして、年間発売されている「甘栗」さえも
食べていない・・・(*_ _)
これでは、秋の憧れの食材ですね。
「栗」は・・・
あのホクホクとした独特の食感が好きだけど、
栗は、美味しいサツマイモの食感とも違い・・・
（サツマイモは、サツマイモで美味しいんだけど。）
今年も、秋と言っても、出会える食材と会えない食材と。
ほんの、ひとときなんだけどね。
秋と言う季節は・・・
