昨日の料理①
適当料理を記入する（？）コーナー
私が作るのは適量とかが多い気がします(^0^)
材料
・サツマイモ・・・1本
・豚こま切れ肉・・・120グラムかな？
作り方
1、サツマイモを鍋に入れてサツマイモが浸かる以上の水を入れ、10分以上置いて、水を捨てる。
2、サツマイモ、豚肉を鍋にいれてひたひた位の水を入れる。
3、本だしの素を少々、砂糖を適当（大さじ2～3くらいかなぁ）、料理酒少々、みりん少々、醤油適当（濃くならないように薄めに）、入れ弱火～中火で豚肉に火がとおるまで煮る。
4、味見（ここ重要！）してサツマイモも甘さをころさないようにやや薄味に仕上げる。
5、サツマイモに竹串をとおして煮えたら完成
・・・・我ながら適当だわ。
でも、夫には褒められた。
さや。
2021/11/28 11:59:47
＞結月さん
サツマイモおかずになりますよ＾＾
好きなのはサツマイモのレモン煮だけれど、ワンパターンにならないように気をつけています
今度良かったぜひｗ
結月
2021/11/27 11:03:49
私もいつも適量ですよ～(*^-^*)
さつまいもっておかずになるんですね。
今度作ってみます♪
さや。
2021/11/27 08:09:55
>ウインリー
グレーのカラコン買っちゃたw
たまたまWebMoneyで残っていたのがあったからね
ウインリー
2021/11/26 21:58:40
あ！グレーのカラコンじゃない？
もうゲットしたのね♪(^∇^*)
さや。
2021/11/26 21:53:17
> ウインリー
旬のものいいよねー
安いし、美味しいし
焼き芋も作りたいけど面倒で（笑）
目分量苦手〜
計るタイプ
大根焦がしちゃったのは愛嬌w
さや。
2021/11/26 21:50:19
>夏さん
確かに・・・
適当とはいっても主婦で感覚を覚えてきたところですw
（普段はレシピ見ながら計量してます)
さつま芋、美味しいですよね
旬のものは安くて美味しくて栄養もとれるからいいですよねー
ウインリー
2021/11/26 21:00:26
おいしそ～(●'◡'●)
旬のものを使ってるのがいいね！！
あたしも目分量だけどなんとかなってる笑
昨日大根コガシタケドネ（ボソ
夏
2021/11/26 18:49:57
サツマイモ今美味しいですよね
料理は適当と適量を間違わなければ美味しく出来るもんです。
旦那さん喜んでくれて良かったですね！