有羽

2021/12/05 16:04:29

★たんちゃんさん

こんにちは＾＾
備忘録なものですから、自分が思い出しやすいように、
可能な範囲で時系列と事実そのまま書いています。＾＾；
読んで不安にさせてしまったら申し訳ありません。
親の老後は、誰でも通る道ではありますが、夫々状況が違いますし、
早くから準備していても、思ったようには進まない事も多いです。

なので個人的には、まず自分自身が元気でいる事が最優先と思います。＾＾
楽しい事も沢山して、何かあったら、ご兄弟等で協力しあえるよう、
普段からｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝを取られていると、ｲｻﾞという時に動きやすいかもしれません。
ご心配いただきすみません。今日、義父が無事、特養に入りました。一安心です。

ぶり大根いいですよねぇ、、魚料理は苦手分野なのですが＾＾；
今の仕事で、料理が入っているので、色々作れるほうが都合が良いのと、
仕事で作ったものを、復習がてら家で作れば、夕飯のおかずになるという一石二鳥です。w

手料理、、、、いえいえ。苦手だしﾍﾀですよ～思いつきの即興ばかりです。(￣▽￣;)
たんちゃんさんこそ、とても家庭的な方と想像します。お料理ご家族に喜ばれるでしょうね♪

たんちゃん

2021/12/04 01:31:25

有羽さんこんばんはです！
色々と介護のお話なども、参考になります。。。避けては通れない道ですから。
それと特養はやっぱり順番待ちだったのですね！忙しいスケジュールかと思いますが、良かったですね！
有羽さん旦那さまも、無理なされませんように。。年末、ただでさえ色々と忙しいですもんね(>_<)

ぶり大根のレシピ！わーこちらこそありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こんなやり取りして下さって、凄く嬉しいです！とっても楽しいです♬
私もひと手間の下処理など、やってみますね！
美味しいぶり大根作って、旦那さまと次男さんに　おおっ、うまっ❤　って言わせましょ(^_-)-☆
でも有羽さんの手料理はどれも美味しいんだろうなあ～(・∀・)

有羽

2021/12/04 00:07:23

★実は太平洋でしたさん

こんばんは＾＾

ｺﾒﾝﾄ頂き有難うございます。
以前は隔月だったので、しばらく空きますが、
最近は毎月ｲﾍﾞがあるので、、もう間もなくまた始まるかと。＾＾；；

何か忙しいですよねぇ～言いながら、どうせなら貰っちゃおうと思っています。w
材料だけ、ある程度予測して作っておくんですが、結構外れちゃいますねぇ～難しいです。＾＾ゞ

実は太平洋でした

2021/12/03 23:37:12

こんばんは、はじめまして！
長くなってしまったのでこちらに失礼いたします。
あと少しだったので少し悔しいです。笑
私も毎回ギリギリなのですが、今回はとうとうだめでした^^;
そうですね♪お互いボチボチがんばりましょう(*^o^*)
こちらこそ、またご縁がありましたらよろしくおねがいします♪

有羽

2021/12/02 15:55:51

（続き～たんちゃんさんへ）

ぶり大根のﾚｼﾋﾟ、有難うございます♪
作り方見ると、私が作ったやり方の中では、最初の
ぶりの下処理が少し違いますね。
私も本見てなんですが＾＾；、最初にﾌﾞﾘに塩まぶして時間置いてから、
熱湯かけて、その後丁寧に水洗い。←生臭くならないようにの対策みたいです。

後は、大根のﾚﾝﾁﾝ～なるほど。私大根だけ水から別茹でしていました。時短になりますね。＾＾
煮物を一旦冷ますのは、味が染みるからですよねぇ～私も、煮物関連は何でも
一旦火を止めて、場合によっては冷蔵庫に入れちゃって、食べる時また煮返しています。

参考になります～丁度今日、「何食べ」のﾚｼﾋﾟ本が到着し、ぶり大根が載っていたので、
全部参考にしながら、またぶり買って作ってみたいと思います。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶楽しみ♪

有羽

2021/12/02 15:52:20

★たんちゃんさん

こんにちは＾＾

お陰様で、ｺﾛﾅが落ち着いた時点で、ﾗﾝﾁしようと思っていた
３人の友人と無事、ﾗﾝﾁ会を決行して会えました♪
また変異株が入ってきそうなので、今後が分からず、、やれてﾖｶｯﾀ。＾＾；

そうですねぇ、、親の問題は、誰もが避けては通れないですからね。
私自身は実親が早くに他界しているので、幸いといっていいか分かりませんが、
今は子供達も成人して手がかからず、義父母のみに集中できるのがまだ良い方だと思います。
友人は実親のほうで、お母さんは既に施設に入っていて、お父さんが認知症らしいです。
で、実家は長野～これがｳﾁより遠方なので、帰省も大変だと思います。

皆夫々、言わないけれど色々あるんですよねぇ～その都度考えてやっていくしかないですね。

娘さん、胃腸弱い方ですか？あらら、、通学途中でって本当怖いと思います。＞＜
たんちゃんさんは、どちらかというと便秘体質の方なんですね？
私、若い頃はｿｯﾁだったんですが、今は普段は毎日お通じがあるような状態で、、
だから、緩くなると結構悲惨な事になります。この時期、冷えもあるんでしょうけれど、、

女性は特に冷やさないようにしないとですね、体調全般に関わってきますもんね。(ｂ´ω`ｄ)

そうなんです～義父が急遽、今週日曜に特養に移動する事になりました。
主人が、当初施設側から、今月中旬以降ですねとか言われていたので、今週は
土曜日に飲み会、日曜日は月曜の出張前乗りを予定していて、間に特養が
割り込んできて、急にﾊﾞﾀﾊﾞﾀです。＾＾；　ひとまず移動してしまわないと、、です。
待機で数年待っていたので、順番すっ飛ばされそうなので～色々事情がありますね。＾＾；

有羽

2021/12/02 15:46:03

★sachiさん

こんにちは＾＾

有難うございます。
実は、月曜日の友人とのﾗﾝﾁ～お腹壊している真っ最中で、
案の定、途中でﾔﾊﾞｲってなって＾＾；　でも、気を遣わせちゃうので、
さりげなくﾄｲﾚに行きつつ、ごまかして何とかなりました。自己管理不足ですねぇ。

幸い今は、お腹も耳も落ち着いているので、出来るだけ維持しようと思います。
耳鳴りも、他に気がいっていれば気にならないんですよねぇ～不思議です。

たんちゃん

2021/12/02 08:59:28

そうそ！有羽さん！例のぶり大根作ったので、レシピ書いてみます〜♥２人前レシピです。
会社のPCにレシピ入れてた(笑)ので、なかなか読めず( ´艸｀)

◆ぶり２切くらい　大根10cmくらい　
◆水1cup しょうゆ大2　砂糖大2　酒大2　だしの素小1 しょうが1かけ

①ぶりは適当に切って沸騰させたお湯に通す(汚れとる感じ)。
②大根は好きな大きさ(ちょい薄め、1.5cmくらいがいいかも)レンチン3分くらい。
③しょうが薄切り(私はチューブ)。
④鍋に調味料を全部入れて煮立たせたら、ぶりと大根を入れ落とし蓋をし、好みの濃さまで煮る。
⑤一旦冷ます(これで味がしみこむ)⇒食べる時にまた温める。

また有羽さんのされてるレシピと組み合わせせたり、いいとこ取りとかのアレンジなど、宜しければご参考にされて下さいね♪これ、結構美味しかったし簡単だったので私もレシピ保存したんです。
丁度今朝作りましたので。夜ご飯の準備です～(・∀・)b！

たんちゃん

2021/12/02 08:37:37

お友だちとのランチ、楽しまれたみたいで良かったですね(^^♪
パスタランチ＋スイーツ、最高ですね！おしゃべりもたくさん出来たでしょうね！
パスタ、何系食べられましたか？最近は和のパスタも結構目にしますね！バリエ豊富です～。

そうですか…お友だちさんも介護の件は深刻ですね。。
私もほんとそろそろだと覚悟しておかねば…子どもの話題から親へ。そうなりますよね。

娘も乳製品口にするとすぐにお腹緩くなる体質です。高校に入り電車通学になると、その腹痛が辛いから、大好きだった朝のヨーグルトを止めたくらいです。私はどちらかというと便秘の方なのでちょっと羨ましかったりもしますが、でもとっても辛いですよね(>_<)日々、どうかお気をつけて下さいね！

そして特養へ移動されるのですね、空きがでたから、とかなのでしょうか？施設の違いなどまだ私把握できておらず無知すみません(>_<)またこちらもばたばたですね、有羽さんもお仕事やご家庭のこともありますし、何事も力を抜きつつやっていって下さいね！

そしてまたお友だちさんとランチ、女性のお楽しみぃ～♪♪の日ももてるといいですね！

sachi

2021/12/01 15:51:13

こんにちわ
気の合うお友達と美味しいものを食べながらおしゃべりするのが一番いいねｗ
ストレス解消にもなるｗ
耳も胃腸も無理しすぎはだめですからね。。
私も耳鳴りはもうずっとなんだけど、慣れっこになってるｗｗ