gen_rin

迷宮グルメ 異郷の駅前食堂 ~BS朝日~  

グルメ

こんばんは!4日(土)は、西日本は晴れるでしょう。

午前中は日本海側を中心に曇りや雨となりそうです。
東日本から北日本の日本海側では雨や雪が降り、雷を伴う所もある見込みです。
太平洋側は晴れる所が多くなるでしょう。南西諸島は雲の多い天気となりそうです。
台風21号は4日未明から朝にかけて小笠原諸島に接近する恐れがあります。
小笠原諸島では4日は強い風が吹き、海上ではうねりを伴って
大しけとなるでしょう。うねりを伴った高波に警戒し、
土砂災害や強風に注意・警戒してください。

タイ 旅する人 ヒロシさん

*アロイ=美味しい

変な日本人がオモシロイ・・・

*この番組は2020年5月8日に放送したものです。

Phra Khanong(プラカノン)駅

電車内冷房 23℃
気温    32℃

ヒロシの中野坂上の事務所から旅すること遥か4597km

首都バンコクの中で昔ながらに市場を中心とした
ローカルな街並みが現在も残されている下町地域

ガネーシャ

ヒンドゥー教 商売繁盛の神様

国民の95%が仏教徒であるタイだが
商売繁盛の神・ガネーシャは庶民に人気

下町の雰囲気を残しながら路線を整備され
都心への便も良いと人気の高まっている街

物価や家賃も安くアジア諸国からの赴任者や
留学生などが数多く生活をしている

米粉を水で練って薄く伸ばす

生地を油で焼き卵とバナナを加える

バターで両面を焼き上げる

練乳と砂糖をかけて仕上げる

ローティー 50バーツ≒175円

*1バーツ=3、5円 2019年7月15日現在

北インド地方のパン 本来は生地だけを食べるが
お菓子としてバナナ等を入れる店が増えている

スバル(乗り合いタクシー)

日本車のスバルが多く使われ名前に定着

タクシー 一律 8バーツ≒28円

車体は日本の軽自動車を改造

ワチラロンコン国王陛下

2016年国王に即位

国王写真 600バーツ≒2100円

プミポン前国王陛下(2016年崩御)

現国王の父 農業など経済の活性化を自らが指導し
全国民から敬愛され続けた

プミポン前国王陛下 額縁写真 250バーツ≒875円

プラカノン市場

地元住民の生活を支えてきたローカル市場
日用品や食材も格安で近郊からの客も多い

子供服製造 販売店

子供服 150バーツ≒525円

プリーディンパノムヨン通りソイ2

夕方から店頭販売が始まる昔ながらの商店街

ヒロシが選んだ駅前食堂は・・・?

今回の駅前食堂

クェイジャップュアン ウボン
(ウボン県の米粉太麺)

タイ東北部の伝統的な麵料理が楽しめる食堂

クェイジャップ ュアン

豚骨と骨付き肉に鶏肉を加えて煮込んだスープ

卵とソーセージ ニンニクと炒めた赤玉ネギで仕上げる
元はベトナムから伝わった麺料理

米粉にタピオカ粉を混ぜた米粉太麺

プリックパット

激辛の唐辛子を油で炒め更に辛みを強めている

少しで良かった・・・

パクチー

パクチー苦手だったよね・・・

クェイジャップ ュアン(米粉太麺)

お会計

クェイジャップ ュアン 50バーツ≒175円

遠く離れた異郷で思う・・・

故郷のとんこつラーメン

母の作ったホットケーキ

        ヒロシ

ヒロシさん、冒頭では電車内でお若い男性の方々と
コミュニケーションを図ろうと必死に頑張っています。
「アロイをエローイ」と若い男性の方に向けてジェスチャーも兼ねてです。

ヒロシさん、90日で20kg痩せましたという看板を見て、
ヒロシさんの個人の感想ですが、「どうかな~?」というような内容でした。

クェイジャップ ュアンに対しまして、
ヒロシさん「麺を食べてるよりも、
      なんかね、団子喰ってるみたいな感じだね」

プリックパットに対しましては、
ヒロシさん、相当辛そうです。
ヒロシさん「あ~、すげえな、これ」

パクチーに関しましては、
ヒロシさん「辛いものとパクチーはいけるんだった」
     「平気だもん」