お正月料理の予行演習　☆

2021/12/08 00:09:50

仮想タウンでキラキラを集めました。

2021/12/08

集めた場所	個数
ペット海浜公園	15
自然広場	5

４択　櫻井翔　☆

先日、巨大なカブを２ついただいたので、

先日蕪蒸しに初挑戦してみました☆

カブ半分をすりおろし、片栗粉を混ぜ合わせ、

あわ立てた卵の白身と混ぜ合わせ、その中に

茶碗蒸しのような具材、銀杏にきくらげ、鯛、三つ葉などを

入れて蒸し、最後に片栗粉と出汁醤油で作った

餡かけにします。

作ってみたら超簡単で美味しい☆

https://www.youtube.com/watch?v=1T7oWdzm_Mc

カブをすりおろした水がかなりの量で捨てるのも

勿体無いので味見をしたら、甘くて美味しくてゴクゴク飲んじゃいましたw

カブの水が甘いって意外な発見かも？

具材も変えられるし、お正月はかまぼこも入れようかしら？

そして、こちらのワンプレートのお料理も私好みなので

これとマリネといくつかの肴の小鉢に煮物の予定☆

https://www.youtube.com/watch?v=O50BMkBNKgE

こちらの孔雀かまぼこが華やかで素敵だなあ、と

作り方を探したら、結構簡単なので、今度のお正月は

かまぼこで色々遊んでみます☆

https://www.youtube.com/watch?v=VOeiR8MQkqE

https://www.youtube.com/watch?v=H_RO8GKD3As