emi

サーモン料理 教えて

レシピ

みなさんは、
サーモン料理、何が好きですか?

サラダ、ムニエル、丼などなど

サーモン料理、明日作るので、教えて欲しいです♪


#日記広場:レシピ

  • emi

    emi

    2022/01/15 21:30:20

    ミコさん、レシピありがとう^^
    おいしそうだね!ありがとう^^

  • ミコ

    ミコ

    2022/01/11 21:56:58

    「野菜ソテーと銀鮭オーブン焼きの盛り合わせ」

    ①通常の銀鮭オーブン焼き
    弱火12分。

    ②野菜ソテー
    同時に、油をしいたフライパンに細かく刻んだ人参を弱火3分。
    蒸らし2分。
    以後、細かく刻んだ玉葱・大根・ジャガイモ、しめじを弱火5分。
    顆粒状コンソメ・顆粒状かつおだし・あらびき胡椒で味付け。
    細かく刻んだレタスを入れ、蒸らし2分。

    ③オーブンの鮭+野菜ソテーを同じお皿に盛ってできあがり。

  • emi

    emi

    2021/12/29 16:10:45

    ちいちゃん、初耳です。調べてみるね!
    コメントありがとう^^
    参考にさせていただきます!

  • ちぃ。

    ちぃ。

    2021/12/29 08:59:02

    今更だけど次回の参考になれば…
    「アクアパッツア」はどうかな?
    白ワイン、ガーリック、コンソメなどのスープを作って
    サーモンを煮るの。カットしたパプリカ、タマネギなども一緒に。
    仕上げはハーブで。
    白身魚でも美味しいよ(*´ω`)

  • emi

    emi

    2021/12/26 21:24:47

    ケンジさんありがとうー^^

  • ケンジ

    ケンジ

    2021/12/15 00:48:52

    サーモン料理は
    最近近所で売ってる
    オーロラスモークサーモンというやつで
    普通のスモークサーモンより脂乗ってるやつです。

    これに、岩塩とレモン果汁とオリーブオイルで食べると
    至福の時間になります。

    作るとしたらやっぱりムニエルが一番かも。

  • emi

    emi

    2021/12/13 21:49:39

    みるにちゃん、コメントありがとう!
    オニオンとサーモン合うよね!
    サーモンとキノコも合いそう!

  • みるに

    みるに

    2021/12/13 20:18:54

    サーモンは、寿司で、オニオンサーモンが好きだな~、料理か~、サーモンときのこのバターホイル焼きとか、どうでしょう?