～捕れたて～
昨日、出先の施設＜スーパー銭湯＞の＜開業30周年＞を
祝うイベントに参加してきました♪
夕方からの行事でしたが職人さんが和歌山で捕れたマグロを
解体し＜場所は館内の飲食施設にて＞お寿司をにぎり
安価でお客に振る舞うというものでした♪
威勢のいい職人さんの技によって裁かれていく＜魚肉＞
固唾をのみながらスマホで数枚写真を撮らせてもらいました♪
さて、試食ｔｉｍｅ♪本日に水揚げされ即、運ばれてきただけあって
とっても新鮮！通常よりやや高価なのは否めませんが
お口がとろけそうな程の口当たりは十分、価格に見合うものでした。
今回は夕飯前なので２貫程度にとどめましたが
機会があればまた参加したいです。
