タケノコの生り年
どうも、今年はタケノコの生り年らしい。(孟宗竹、ね。）
取っても取っても生えてくるとか。
竹林というのは、１つの生命体だという話だ。
み～んな根っこで繋がっている。
そんなににょきにょき生えてきたら、エネルギー使い過ぎなんでは？？
竹の花は、４０年くらいに度しか咲かないと聞いた。
すると枯れるのだとか。
去年だったか、クマ笹の花を見た気がする。
あれも枯れるんかね？
イネ科なんで、黒い米粒みたいのが付いていた記憶が～。
梅のなるころ、またクマ笹取りもしなければ～ｗ
粽、作んなきゃね～。
とにかく、今日は鍋４つタケノコを茹でた！
終わった～～と思ったら、旦那が自分の実家から物交で生ワカメをもらって来た。
水でよく洗ってトビムシと塩分ををすすぎ取る。
洗濯ばさみにぶら下げて、天日に干す！
ある程度水分取れたら、カットする！ あ～、もうそれしなきゃだ(^_^;)
カットワカメになるんですわ～。
GWって、マジ忙しい(◎_◎;)
Yoshi
2022/05/15 21:08:56
お久しぶりです♪
私もゴールデンウィーク辺りに、タケノコとフキを茹でて、アク取りしましたー
初物は美味しいですね
しかし、ワカメって虫が付いてるんですね！知らなかったです(°o°;)
く る み
2022/05/12 18:32:33
竹は根が張るから地震の時に
安心と聞いたことがあるような。
あれこれ大忙しのGWだね＾＾
サヴァラン
2022/05/09 19:06:58
取りあえず庭の手入れが終わりました。やること沢山あるんだけど進まないなぁ
虹 の 夢
2022/05/09 01:02:15
こんばんは～。
りんさんの日記を見て、しいたけを干したのがあったことを思い出しました。
サンキュ♥
れのやん
2022/05/08 09:41:47
旦那さん、他に結構労働なさっていたのですね～～～^^;
最終日はゆっくり休めるのと良いですね♪
タケノコは鍋４つでしたね、もっと沢山でしたね～～～。
失礼しました！
たか
2022/05/08 06:32:07
うむぅ
今年はススタケもものすごい数だった!!
瓶詰保存でもしたまえｗ
れのやん
2022/05/08 00:35:01
こんばんは！今週も宜しくお願い致しますm(__)m
お疲れ様です～～～。
タケノコ４つを相手にするだけでも大変ですよね。
しかもワカメまで・・・
ワカメは旦那さんに責任持って最後までやってもらうというのは
無理な話でしょうか^^;
虹 の 夢
2022/05/07 23:20:54
こんばんは。
今年のタケノコは、おいしいです。
大きいしね。
カットワカメ自作！いいねぇ。
乾燥シイタケは、作ってみましたが、干してるのを忘れてました。
サヴァラン
2022/05/07 22:36:16
すいかとピーマンの苗を植えたよ。上手に出来ると良いなぁ
Joshua
2022/05/07 21:14:17
タケノコって、土の中にある時に掘り起こすのでしょ？
あれって、見分けが難しいよね？ｗ
ワカメは一旦乾かすんですか？某社の「増〇るワカメ」みたいになるのかな？
興味が尽きませんｗ