アオリイカ
ニコットおみくじ（2022-05-13の運勢）
こんにちは！前線が停滞し、全国的に雨の所が多い。
九州形関東の太平洋側は激しく降る所も。
東北と北海道も朝晩を中心に雨。
沖縄は姉のち曇りで夜は雨。
【アオリイカ】 障泥烏賊 Sepioteuthis lessoniana Férussac in
Lesson，１８３２
Ｂigfin reef squid
Broad squid
☆ヤリイカ科アオリイカ属に属しますイカの一種です。
＜概要＞
＜代表的な呼び名＞
シロアオリイカといいます。
〇特徴
外套長は４０ｃｍを超えます。
鰭：胴の部分全体を縁取り大きいです。
生きています時は透明で、死んでしまいますと白くなり、
時に濃い灰色を帯びることがあります。
漏斗（ろうと）：色素は濃い灰色のみです。
〇漢字・学名由来
＠由来・語源
『和漢三才図会』（寺島良安さん 正徳２年 １７１２年）
＜真烏賊より大きくて四周に肉鰭がある。
状（かたち）は障泥（あおり）に似ている。これをするめにすると佳い＞
★障泥
馬具の一つです。
鞍の下に敷きます泥避けで、皮革で作られています。
（材料）
・虎
・熊
これら素材によりまして等級があります。
（形状が似ている）
この障泥に形が似ていることから。『大言海』（大槻文彦さん 冨山房）
〇生息域
海水性です。
浅い岩礁域に棲息をしています。
＠分布
北海道南部以南に生息をしています。
＊紋別市等でも水揚げをされています
主に温帯や熱帯域に生息をしています。
〇生態
＠産卵期
４～９月です。
☆産卵床
浅場の海藻や沈木等にです。
＠寿命
鹿児島以北では１年とされています。
＠厳冬期以外
アオリイカを市場で見かけますのは産卵期が長い為にです。
〇体の特徴
非常に大きくなりまして鰭が外套長（胴）の９０％以上に及びます。
＠形
・全体に円形に近いシロイカ型
・形はシロイカ型い近いですが、体色が赤みを帯びていますアカイカ型
・見た目はシロイカ型に近いですが、外套長が約１２ｃｍに
しかなりませんクワイカ型
この３種に分かれています。
＠アオリイカ
イカ類の中でお値段は最も高価です。
特に大型のシロイカ型は非常にお値段が高額です。
主に・・・
・寿司店
・高級料理店
このようなお店で使用をされています。
〇漁法
・釣り
・定置網
〇選び方
・触りまして色素細胞の変化をするものです。
・張りのあるものです。
〇味わい
＠旬
秋：小型が獲れ初めまして翌夏まで獲れます。
旬は夏とされます事が多いのですが、
むしろ秋から初夏です。
地域によりましては秋から冬に獲れますものが喜ばれる場合もあります。
＠味
イカの旨みを決定づけていますのが、
甘みを感じる成分の遊離アミノ酸です。
☆アミノ酸
グリシンを筆頭に、アラニンやプロニン等ですが、
イカの中ではアオリイカに最も沢山含有されています。
＠皮
剥きにくいです。
＠身
鮮度が良いと硬いです。
〇料理
・刺身 ・新イカの刺身
・水いか ・イカリング
・天婦羅 ・一夜干し
・げそ塩茹で ・アオリイカと蓮根の炒め煮
・墨汁
〇加工品・名産品
＠五島するめ 山戸海産 さん 長崎県五島市福江町
＠水いかの一夜干し 亀山鮮魚 さん 島根県隠岐郡西ノ島町
＠アオリイカの沖漬け 江本幸子 さん 徳島県海部郡美波町恵比須浜
問題 沖縄県のエギングは冬に約１～２ｋｇのアオリイカが釣れます。
沖縄のエギング初心者におすすめのポイントは安全な浅場です。
約１～２ｋｇのアオリイカが釣れます三重城漁港です。
こちらの三重城漁港はどこにあるのかを教えてください。
１、沖縄県中頭郡北谷町
２、沖縄県那覇市
３、沖縄県八重山郡竹富島
〇エギング
古来からあります漁具の「餌木」を進化させました、
主にアオリイカを狙いますツアー釣りのことをいいます。
＠特徴
岸から簡単な仕掛けで手軽に楽しめましたり、
時期や釣り場によりましては、攻め方が変わります奥の深さが
釣り人を魅了させます。
★魅力
アオリイカ独特の引きの強さを体験出来ます。
〇釣り方
８、６ｆｔのＭタックルと３～３、５号のエギングで外海を探りましょう。
＠沖縄のアオリイカの釣り方
シャローエリアの攻略に長けた横ジャークも有効です。
☆時期
１１～２月です。
７～９月の夏シーズンは５００ｇ前後のアオリイカの数釣りが
楽しめまして、初心者でも釣果（ちょうか）をあげやすいです。
沖縄では春シーズンはアオリイカの釣果情報が少ない
オフシーズンになります。
ヒント・・・ 〇三重城漁港
＠所在地
沖縄県OO市西３－２０－１
＠釣れます魚
・チン ・タマン
・ガーラ ・カーエー
・イラブチャー ・ボラ
・トカジャー
＠ポイント
A～Dがあります。
A：水深が深い漁港の外側にあります。
＊根掛かりしやすいので注意が必要です。
B：敷石が続く場所です。
海が荒れています時は波を被る可能性があります。
C：堤防です。
根掛かりがしにくい場所です。
外海に向かっての打ち込みが可能です。
D:漁港内のポイントです。
ここのポイントも根掛かりしにくいです。
さらにヒント・・・
正解の町には・・・
〇第一牧市交設市場
＠２階食堂街
琉球王朝時代から受け継がれています料理があります。
・中味汁
・ラフテー
これらは「琉球料理」です。
・ポーク玉子
・タコライス
これらは、戦後アメリカの影響を受けましたお料理です。
その他には・・・
・サーターアンダギー
・沖縄産果物を使用しましたトロピカルジュース
カフェもありますし、休憩スポットもあります。
〇壺屋やちむん通り
国際通りから近く、古い建物が並んでいます。
昔の面影を残します情緒あふれます通りは、
約４００ｍの石畳に、壺屋焼の窯元やショップ、そしてカフェ等が
約５０店舗を連ねています。
＠やちむん
沖縄の方言で「焼物」の意味があります。
＠壺屋
琉球王朝時代からおよそ３００年以上の歴史を持ちます窯場です。
この土地で作られました焼物が「壺屋焼」と呼ばれています。
お分かりの方は数字もしくは三重城漁港があります所をよろしくお願いします。
gen_rin
2022/05/13 23:19:17
こんばんは！雨の金曜日をお疲れ様です。
ノエママン、お疲れのところお答えとコメントをありがとうございます。
はい「大吉」でした。
どうもありがとうございます。
素晴らしいですね、分かりましたか。
大正解です、おめでとうございます（祝）
はい、そうですね、体調管理が難しい気候のところもありそうですので、
ノエママンもご注意してお過ごしくださいませ。
多忙の時間帯にどうもありがとうございました。
ノエル
2022/05/13 20:03:59
げんりんりん、ちィ～ッす♪ฅ^•ω•^ฅ
花金、オツカレちゃ～ん☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ♪
ニコットおみくじ「大吉」げっちゅ～オメデト～☆彡(^_^)v
２、沖縄県那覇市☆彡(`･ω･´)b
無理せず無茶せず、体を労わりつつ、ステキな週末を～☆彡(*´з`)-♥