アシタバ
ニコットおみくじ（2022-05-26の運勢）
こんにちは！気圧の谷の影響で西日本は昼頃から雨で、激しく降る所も。
東海や関東は夕方以降に雨となる。
東北や北海道は晴れる。
沖縄は雨。
【アシタバ】 明日葉 八丈草 Angelica keiskei
Angelica
☆セリ科シシウド属の植物です。
＜概要＞
〇原産地
日本
〇花言葉
・旺盛な活動力
・未来への希望
〇園芸部類
葉野菜です。
〇葉
＠形態
多年草です。
＠樹高
約５０～６０ｃｍです。
＠葉
葉には様々な栄養素が含有をしています。
地元では貴重な栄養源として珍重をされていました。
現在では、健康効果の高さに注目をされていまして、
青汁等の色々な加工品の原料に利用をされることが多いです。
〇花
＠花色
白色です。
〇耐寒性
弱いです。
〇耐暑性
やや弱いです。
〇耐陰性
やや弱いです。
〇生育地
暖かい地域の浜辺に自生をしますセリ科の多年草です。
・伊豆諸島
・紀伊半島
これら地域で主に自生をしています。
〇特徴
＠名前の由来
生命力です。
どんなに沢山の葉を収穫しましても、
翌日には若葉が出ていることから「明日葉（アシタバ）」と
呼ばれるようになりました。
＠開花後
結実しました株は枯れてしまいます為に、
開花をしないように茎葉を摘み続けますのが収穫のポイントです。
花を咲かさないように茎葉を摘み続けますと、
同じ株で４～５年の間、収穫を続けられます。
〇アシタバの近縁種・類似種
＠シシウド（猪独活）
セリ科シシウド属です。
★分布
・本州
・四国
・九州
☆名前の由来
「見た目はウドに似ていますが、硬くて猪くらいしか食べられない」
★植物学
植物学上では仲間なので見た目は似ていますが、
・アシタバ：古くから食用にされてきました。
・シシウド：新芽しか食用になりません。
☆シシウドの生育地
・山地の草原
・湿った場所
★大きさ
大型になりますと、人の背丈を超すほどになります。
そして、白い可愛い花を咲かせます。
＠ハマウド（浜独活）
海辺に自生をします多年草です。
セリ科シシウド属の植物です。
見た目はとてもアシタバに似ています。
☆アシタバとの違い
茎を切りました時に、ハマウドの茎からは淡い黄白色の汁が出ます。
アシタバからは、鮮やかな黄色い汁が出ます。
またアシタバの苗は広く販売をされていますが、
ハマウドの苗は、食用されていないこともありまして苗の販売はありません。
〇育て方
＜植え付けから収穫までの時期＞
・植え付け時期：４～５月、１０～１１月です。
・剪定時期 ：４～１１月頃です。
・収穫時期 ：４～１１月頃です。（植え付けてから２年目以降です）
＠適温
アシタバが発芽をします適温：１５～２０℃です。
植え付け時期は、暑すぎず寒すぎずの時期を選びます。
＠アシタバの植え付けは種撒きと苗植えの２種類
★種蒔き
・暖地 ：１０～１１月の秋撒き
・寒冷地：４～５月の春撒き
＠栽培方法
・鉢植え
・地植え
これら２種類があります。
アシタバは太い根を深く伸ばします為に・・・
鉢植えやプランター栽培をする場合におきまして、
鉢やプランターは底が深いものを用意します。
＠育てる場所
☆栽培場所
アシタバを栽培管理する場所は、風通しが良くて半日陰が理想です。
アシタバは耐陰性がやや弱い植物ですが、
高温や強い陽射しを苦手です。
その為に・・・
涼しく強い陽射しを避けられる場所が適しています。
アシタバは耐寒性も弱いです。
霜が当たりますと地上部が枯れます。
冬越し対策としましては、株元をマルチングする等、
防寒対策を施します。
＊マルチング（Mulching）・・・畑の表面を紙やプラスチックフィルム等で
覆うことです。
被覆資材の種類や被覆方法によりまして、
様々な効果が得られます。
＠用土
★好み
アシタバが好む用土は、水捌けと水もちが良いものです。
＜鉢植えやプランターの場合＞
割合：小粒・・・７ 腐葉土・・・１ 川砂・・・２
このような割合で作ります。
市販の野菜用培養土でも問題はありません。
＜地植えの場合＞
水捌けを良くします為に・・・
植え付けます１週間前に川砂や腐葉土を混ぜ込みます。
＠元肥
アシタバの植え付けは種撒きと苗植えがあります。
そして・・・
地域の気候により植え付け時期が異なります。
☆種撒きの場合
暖地 ：１０～１１月です。
寒冷地：４～５月です。
★苗植え
地域の気候を問わずに４～５月、または１０～１１月の
どちらかです。
＠元肥の必要性
アシタバは、あまり肥料を必要と致しません。
土に養分が足りない場合では、
アシタバを植え付けます１週間前に耕作しまして腐葉土を混ぜます。
＠水遣り
水を与えすぎますと、すぐに根腐れを起こしまして枯れます。
必ず乾いていることを確認します。
地植えは基本的に不要です。
☆梅雨時
根腐れを起こしやすい為に、
水が貯まらないように溝を作る等の排水対策を施します。
＠追肥の必要性とタイミング
★追肥
植え付けましてから約１～２カ月に１回のペースで、
鶏糞、もしくは油粕を少量与えます。
（苦手）
アシタバは、化学肥料が苦手です。
緩効性の有機肥料を与えます。
＠トラブル
アシタバが枯れる多くの原因は、水または肥料のやり過ぎです。
☆確認
鉢植えやプランターは土が乾いたかどうかを確認してから水を与えまして、
肥料は有機肥料を少数施すだけにします。
アシタバは２年目以降の株から新芽が伸びまして、
６～９月に花が咲きます。
アシタバは開花後に結実しますと枯れてしまいます。
花を咲かせないように、若葉を茎ごと摘み取ります。
＠病害
アシタバの栽培で、注意すべき病気はさび病です。
★さび病
葉に赤い疣（いぼ）が出来ます。
このさび病を放置しますとどんどんと広がります。
さび病にかかりましたら、発生した葉は全て除去します。
湿気が多い時期に発生しやすいです。
常時風通しを良くしまして、水捌けの良い環境にします。
初期発生ならば、薬剤散布も効果的です。
＠害虫
３種類います。
・アブラムシ
・ヨトウムシ
・アオムシ
これらどの害虫も葉や茎に付きまして、
汁を吸ったり食したりしまして株を弱らせます。
発見次第早急に除去をします。
食害に遭いました葉も除去をします。
☆予防
・薬剤散布
・木酢液
問題 アシタバには様々な栄養素があります。
・β-カロテン
・ビタミンK
・ビタミンE
・カルシウム
・クマリン
・カルコン
クマリンについてですがクマリンには血液をサラサラにしまして、
血栓を防ぐ効果がありますフラボノイドの一種です。
この中でクマリンが含まれる果実を教えてください。
１、はっさく
２、パイナップル
３、りんご
ヒント・・・ 〇正解の果実
＠生産量１位（２０１８年）
２３８３６ｔ、割合が７５、４％で和歌山県
お分かりの方は数字もしくはクマリンが含まれます果実をよろしくお願いします。
gen_rin
2022/05/26 22:27:56
こんばんは！２２：００過ぎから雨が降り始めました。
木曜日の夜をお疲れ様です。
今回は少ないヒントになりました中、びしっと正解ですね。
素晴らしいです、良く分かりましたね？
どうもおめでとうございます（祝）
はい、グレープフルーツにはあえてしませんでした。
はい、金曜日は雨の降る地域が多いはずですので、注意をして過ごしてまいりましょうね。
多忙の中どうもありがとうございました。
ノエル
2022/05/26 19:16:56
げんりんりん、ちィ～ッす♪ฅ^•ω•^ฅ
木曜、オツカレちゃ～ん☆彡(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚ♪
１、はっさく
グレープフルーツじゃないんくゎ～いｗｗ┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
明日花金も、無理せず無茶せず、体を労わりつつ、ガンバルンバ～♥ᕦ(ò_óˇ)ᕤ