エイト

アムチュール

日記

家族が、挽肉と野菜のアムチュール炒めを作ってくれた。


初めての味だったが、ほんのり酸っぱくて美味しかった♪

梅干しともレモンともちょっと違うまろやかなな酸味

アムチュール…まだ熟していない青いマンゴーを
乾燥させて粉末にしたインドのスパイス!

しばらく、はまりそうです♪


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