今日の室温+素麺
仮想タウンでキラキラを集めました。
2022/07/11
| 集めた場所 | 個数 |
|---|---|
| おしゃべり広場 | 5 |
| 自然広場 | 7 |
ちょっと嬉しい数＾＾
久しぶりに暑い朝でした
午前６時の室温が29℃と扇風機の風が温かったです
しょうがないので東側の出窓のカーテンは10時過ぎまで閉めたままに＾＾；
↑遮るもの周りにないので日光が差し込みます＞＜
7時には30℃を超しました
本日の最高室温は久しぶりの35℃です。
もうね～冷たい飲み物と扇風機で涼をとりながら
動くの嫌～状態でダラダラと＾＾；
お昼は暑さに負けたのでレンチンで素麺を茹でましたｗ
大勢の家族だとお鍋でお湯を大量に沸かしてですが
1人だとせいぜい2把食べるかどうか
このくらいならレンチンで済むので楽です(^O^)v
「参考」
深めの耐熱容器に熱湯500cc（電気ポット）
そこに素麺を入れて混ぜ混ぜ
そのまま蓋をしないでレンチンで完成です
↑ゆで時間は種類にもよりますが表示時間+2分くらいです
暑いときは火のそばに余り居たくないですよね＾＾；
※冬でもレンチンが多い私が言うなと言われそうなｗ
美枝子
2022/07/12 19:52:47
＞みかんさん
暑いと火のそばに居たくないですよねｗ
よく夏のお昼に何食べると言って
暑いから素麺で良いよと言われムッとしてましたｗ
＞LEAFGさん
IHなんですが鍋からの蒸気で暑いです＾＾；
＞onpuさん
少量なら便利です＾＾
＞ゆこたんさん
この方法も良いですね＾＾
ゆこたんさんのお宅はご家族が多いから大変そうですね＾＾；
＞ナンシーさん
夏のお昼は冷たい麵が良いですよね＾＾
お疲れさまでした＾＾；
ナンシー
2022/07/12 19:24:35
夏はそうめんや冷やし中華美味しいですよね。
昨日は仕事が多くて家に帰って何もしたくなかったです。
ゆこたん
2022/07/11 23:45:55
あ！すみません、言い忘れました。
4分経ったらもちろん流水で良く洗い、氷水でしめます。
ここまで冷たくした麺を器に入れて出す時に、氷を麺の上に載せない、ということです。
冷たい麺は一口大に丸めておくか、すぐに頂くのがベストです。
ゆこたん
2022/07/11 23:37:46
美枝子さん
大鍋でお湯を沸かして、それからそうめんを茹でたら、暑い室内がさらに暑くなり
そうめんもあまりおいしくは無いんです。
レンチンで省エネと、時短が出来ますが
実は、今は、そうめんは茹でない。というのが主流です。
詳しい茹で方はこちらをどうぞ。
そうめんはもう茹でないでください！！
深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら
火をすぐに止めてフタをするだけ。
数分後にはちゃんとそうめんになっています！
試しに4分間放置で、凄く腰がある美味しいそうめんになりました。
それで10分間放置してみてもそうめんは伸びてはいなかったそうです。
沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに
何より、暑くないのが良いです！！
できあがったそうめんに氷を入れるのはNGだそうです。
茹ですぎない、かき混ぜない、これがコツですって。
onpu
2022/07/11 23:23:22
なんと
レンチンで素麺が＾＾
LEAFG
2022/07/11 22:58:52
ＩＨ調理器なら・・・
火のそばにいなくて済みますよ・・・＾＾；
みかん♫♪
2022/07/11 22:28:11
土曜に行った美容院で 「鍋に湯を沸かして沸騰したら火を消して
鍋に素麺入れればOK」と教わりました・・
火をつけておく必要はないんだそうで・・
（麺がつかないように若干混ぜる必要はあるようです）
茹で時間（待機時間？）は茹でる時間と同じだそうで。。
火のそばにいたくないと言う理由が一緒でした( ´艸｀)ﾌﾟｯ
皆さん、考えることは一緒なんですねｗ
美枝子
2022/07/11 21:03:03
＞トシさん
夏のお手軽お昼ご飯ですｗ
トシrot
2022/07/11 20:42:01
へぇ～～～、やってみよっと！！！ありがとございますw