前の記事で書いた赤しそシロップ。

お風呂上がりに冷たく冷やした炭酸水で割って飲みました。

色はきちんと赤しそ。

コップ一杯よりもすくない量で割りましたがちょうど濃度は良かったです。

飲んだ感想としては「さっぱりしてるな」でした。

お酢が少し強いかな？砂糖が飲み慣れた赤しそシロップよりは控えめでした。

今年また葉が収穫できたら私好みの味を追及したいものです。

まあ、普段とは違うのも乙でした。