うとうと

何にもなかった(と思う)日
目まぐるしく移り変わった日
嬉しいこと悲しいこと腹が立つこと心震わせること
その日、その時、その瞬間
心に刻んでおきたい風景を書き留めています

牛乳でチーズ作り

2022/10/05 22:54:51

仮想タウンでキラキラを集めました。

2022/10/05

集めた場所	個数
ショップ広場	4
ニコット山	7

今日は牛乳でモッツアレラチーズを作る無料講座に参加。

レンジでカスタードクリーム作りもやってくれて面白かった＾＾

すでに一度、田舎家で牛乳からチーズ作ったんだけど、

上手にできなくて・・思ったより硬くなってね・・

どこがいけなかったのか復習のために見に行ったの。

このご時世なのでオンライン参加が基本だったけど、

１０名は現場での見学ができたんよ＾＾

作ったチーズとカスタードクリームを使ってピザ２種類、

副産物のホエーを使ったパンケーキとミネストローネも。

作ったものの試食ができたのは見学できた人の特典ね＾＾

手作りだと材料に何が入っているか明らかで安心安全。

牛乳１本でいろいろ作れて、少量だから無駄がなくていいよね。

どれも優しい味で、充実した２時間でした＾＾