KOKO

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にっことしようね

きらきらげっと くさや

タウン

仮想タウンでキラキラを集めました。

2022/12/14
キラキラ
集めた場所 個数
コーデ広場 3
展望広場 4

くさや て くさいのかい


名前からして くさそうだけど

食べたことないので わからないですね
くさやは、魚類干物の一つで、伊豆諸島特産品として知られている。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤に似た独特の匂いや風味をもつ発酵液に浸潤させた後これを天日干しにした食品である。

たべたくないですね(::


#日記広場:タウン

  • gen_rin

    gen_rin

    2022/12/14 18:56:21

    こんばんは!晴天の火曜日をお疲れ様です。
    キラキラですがラッキーセブンの7個GETをおめでとうございます。
    はい、くさや調味液に漬けますので発酵商品です。
    そうですね、伊豆大島等の名物です。
    今ではソフトくさやと呼ばれます昔よりも柔らかく食しやすいくさやもありますよ。
    味はグルタミン酸が豊富で旨味が強いですよ。
    ご飯の御供よりもお酒の肴です。
    ここさん、今夜は部活があります。
    どうぞよろしくお願いします。

  • 風花

    風花

    2022/12/14 06:53:45

    おはようございます^^
    近所の方は取り寄せて食べていると言っていました
    それほど好きな人にとっては、美味しい物なんでしょうね~

    クセになる味なんだと思いますが、私も食べた事がありません
    食べてみたいけど、臭いが家中に充満するのはイヤですね!