おせち作りに、突入！

2022/12/22 18:20:36

さて、いよいよおせち料理に突入いたしますっ！

ところが、この1発目に、

鱧のすり身がない！

なんてこと！

伊達巻を作るのに、白身魚（鱧）のすり身が要るんですが、

ない！ない！ない！

何件目かのスーパーで、やっと見つけたんですが、

それもたったの2パックしかない！

なんてこと！

これで、今年の伊達巻は、4本で終わってしまいますがな。

とりあえず、今日一日で4本作って冷凍。

えー？お正月のおせちが、だんだん変わってくるなあ。

今年は、ローストビーフと、焼豚などが入るのですが、

伝統的な肉料理も、変わって参りました。

だってさ、せっかく作っても、ちゃんと食べてくれないんだもの。

食べてくれそうなメニューに、変化していきます。

さー頑張って、作るぞー！

すずき はなこ