ハーバード式野菜スープ 日記 2023/01/15 23:04:15 今日家族が作ってくれたお味噌汁、実はハーバード式野菜スープらしいのです！何がハーバード式？と思ったのですが、このレシピは昔ハーバードの教授をやっていた方が考案したものだからハーバード式となったそうな。野菜のスープに味噌を混ぜて味噌汁にしてあるのですが、野菜の甘味が感じられていつものお味噌汁よりとても美味しかったです( *´艸｀) るみゅな∮ 2023/01/16 23:20:43 ハーバード式野菜スープ(*'ω'*) 気になって調べたけど、、 ・しっかり蓋をして野菜の栄養・水分を逃がさない ・皮とかアクもできるだけそのまま でいいのかなぁ？ 違いがイマイチ判らなかったぁ＞＜、ぜったい美味しそうだけど 違反申告 ﾔﾉｽ 2023/01/15 23:17:53 カレー水なしで 野菜から水分出して 作ったの思い出した 調味料使わないて 甘みのある 美味しいスープになるでしよ 違反申告
るみゅな∮
2023/01/16 23:20:43
ハーバード式野菜スープ(*'ω'*)
気になって調べたけど、、
・しっかり蓋をして野菜の栄養・水分を逃がさない
・皮とかアクもできるだけそのまま
でいいのかなぁ？
違いがイマイチ判らなかったぁ＞＜、ぜったい美味しそうだけど
ﾔﾉｽ
2023/01/15 23:17:53
カレー水なしで 野菜から水分出して
作ったの思い出した
調味料使わないて 甘みのある 美味しいスープになるでしよ