林檎ジャムに振り回される

2023/01/30 14:51:21

白砂糖で！とリクエストがあったジャムは、三温糖で作ったジャムに比べてコクや旨味が弱く、水飴みたいに固くなってしまって、パンに塗りずらかったそうです(>_<)

白砂糖をリクエストした理由を聞いたところ、出来上がった色味が茶色だったのが気になったそうで、市販品の様に黄色っぽく出来るのではないかと思ったそうです。

三温糖の方が美味しかったから、今度は三温糖で！って(/ω＼)

え？もう食べたの？って驚きましたが、パン以外に紅茶に入れたりして楽しんだそうです。

茶色くならない方法を探して、色味を良くしてみようかと思っていますが、どうなることやら。

ひで棒