りりか

りりか

季節ごとの 日々の独り言です 

庭作業+蕗の薹みっけ

日記

で  

去年は仕事週4日では いろいろと出来なかった けど
今年からは週2日 気力体力余裕です 
後は おてんとうさま 次第^^

蕗の薹発見 花も咲いていないつぼみです  
蕗の薹料理検索 新情報発見!!
蕗の薹には がんの抑止効果 抗がんが有るそうです 
生は× 発がん性物質 もあるそうです
しかし それについては 料理方法を見つけられません
茹でるか。。天ぷらか・・・水で悪だしでもいいのか????


  • しゅぽぽ

    しゅぽぽ

    2023/02/14 08:03:37

    無精もんの僕は、フライパンで丸ごと炒めて終わりだね (^^)v

  • ヤノス

    ヤノス

    2023/02/13 23:51:20

    https://www.youtube.com/watch?v=jzndRt9qQ3Q

    味噌だねー
    昔、からし味噌でしてた記憶があるんだけど
    ないねー