ゆこたん

2023/02/17 22:32:34

☤ネコ衛門☤さん
はい。ゆこたんは、前に、金属製のカヌレの型で、本格的なカヌレを焼きましたが
型には、あらかじめ無塩バターか、蜜ろう、というものを塗りたくってから
そこにグラニュー糖をまんべんなく振りかけてから、冷蔵庫で保存して置き
そこに生地を流し込んで、1時間もかけてオーブンで焼いていました。
そうしないと、カヌレは焼けないですし、型から出てこないからです。
しかし、今では100円均一にシリコン製の型が出ていて、これはお安い‼と思い買ってきて
実際に焼いてみたらば、この100円均一のカヌレの型では
焼き時間は15分までと注意書きに書いてありました。
しかも、サイズは、まるでシュウマイのような小ささです。
つまり、100円のシリコン型では、連続して1時間焼くことは出来ないということです。

それで、次は、これも100円均一のものですが、1個、200円ですが1枚でカヌレが4個焼けます。
大き目の本物のカヌレの大きさに焼ける、シリコン製の型が出ていました。
これを2枚購入しました。
これの加熱可能な時間は30分までと書いてあったのです。
カヌレは60分間焼きますが、マドレーヌならば30分で焼けます。
もしもまだ、生焼けだったら、一旦はオーブンから出して、冷ましてから
追加してさらに焼くことが可能です。
それにシリコン製の型は弾力があるので、出すときがとても簡単なのです。
ひっくり返すだけで出てきます。
だからクッキングシートを敷く必要もないので超便利です。

☤ネコ衛門☤

2023/02/17 22:05:06

食後にささっと美味しいスイーツ作り
ステキですねー(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
ほんとにステキな奥様です(〃ω〃)
シリコン製の型って便利なんですねー(´・∀・｀)ﾍｰ

ゆこたん

2023/02/17 20:51:13

ナンシーさん
いえいえ、ゆこたんは、自分が食べたいから作るのですし
買ってこれば済むことを、わざわざ自分で作りたい人なのです。
作るのがたのしいという(n*´ω`*n)単なる『趣味』ですよ。
家族も、気に入れば食べてくれますし、感想も正直に言ってくれるので
「美味しいね」と言われると、また頑張りたくなります。

ゆこたん

2023/02/17 20:45:47

ミュ☆ミュさん
(人''▽｀)ありがとう☆
今回は、本当に1時間ほどで作れました。
食後に作り始めて、お風呂を沸かしている間に作れました。
カヌレを本当に一から作ると、生地を一晩寝かせないといけないので
絶対に２日以上はかかるのですが
これは、マドレーヌなので、材料を混ぜたら、型に流して焼くだけです。
普通のケーキだと、オーブンシートなどの敷き紙をひかないといけませんが
シリコン製の型があれば、ほぼバターなどを塗らなくても
型から簡単に外せるので凄く楽です。
洗い物も少なくて本当に便利です。

ゆこたん

2023/02/17 20:39:20

美枝子さん
はい。オランジェットを作った際に、煮詰めたオレンジシロップがたくさん残りました。
これをどうしようかと考えていたら、余ったシロップは他のお菓子や
お料理にも使えると書いてあって、本当においしく食べられました。
砂糖や、グラニュー糖の代わりになるだけではなくて
オレンジの味と香りも付くのですからね。
本当に美味しくできました。

ナンシー

2023/02/17 20:36:57

わ～美味しそう！！
ゆこたんさんは手間暇かけて色々なスイーツ作れて家族も幸せですね。

ゆこたん

2023/02/17 20:36:12

かまど猫さん
ありがとうございます。
我が家には、お菓子や、おやつが、常にたくさんありますよ。
頂き物や、買ってきた市販のものも色々ですが
食べることも好きなのですが、自分で作るのが楽しくて
ついつい、作り過ぎてしまい困っております。

ゆこたん

2023/02/17 20:32:37

ケイト☆さん
(人''▽｀)ありがとうございます。
これは、とても簡単に、短時間で作れて、なおかつ美味しかったのでお勧めですよ。
あ...ですが、カヌレの型は、なかなかないですよね。
普通に、マドレーヌの型で、どうぞｗ

ミュ☆ミュ

2023/02/17 20:27:28

すっごく美味しそう♪
食後にささっと作れちゃうところがさすがだわ。
素敵な奥様。

美枝子

2023/02/17 20:22:16

オレンジの香りのマドレーヌ美味しそうですね＾＾

かまど猫

2023/02/17 20:15:11

美味しそう食べたーい。
ゆこたんさんちはいつも手作りスイーツがあって羨ましいです❤︎

ケイト☆

2023/02/17 20:05:27

美味しそうですねー