お野菜(いろんな意味で)フィーバー

2023/03/31 06:45:12

先週ですが…京都の弘法市でお野菜をたくさん買ってきました＼( 'ω')／

ホウレン草2把で100円

無農薬レモン1つ100円

サツマイモ１つ100円

サツマイモは輪切りレモンと煮ました

レモンは2つ買ったのでもう１つは朝のトーストに

トマトと一緒に少しづつ乗せて食べました

問題はホウレン草(^^;

昨日、「そういえばホウレン草買ってたな」と思い

マイバッグの中を見ると…

だいぶ悪くなっていて怪しげな汁が(^^;

とりあえずホウレン草を洗い

根っこを取り

適当な大きさに切って

出来合いのお野菜の鍋に放り込んで火にかけました

すると…シュウ酸のアクでしょうか？

緑色の泡がわいてきて

吹きこぼしてしまいました(笑)

アニメに出てくる魔女の鍋の様です(^^;

そこにうどんを入れて食べたのですが←食べるなよ(^^;

たぶんシュウ酸で少々お腹が痛い(^^;

ホウレン草2把入れたので

まだまだあります

どうしよう(笑)

あさこ