永谷園が2009年に制定。（今はホームページにも出ていない）

石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌（はじかみ）神社で「はじかみ大祭」(生姜祭り)が行われる日。わさびなどのスパイスも対象。料理がうまくなるためのお祭りとなっている。