鶏肉の青じそまぶしソテー
今年もやってきましたこの季節。
昨年も日記に載せて好評だった（？）レシピです。
2人分です。
鶏もも肉2枚を、から揚げ大に切って、醤油と酒に漬け込みます。
青じそ30枚を千切りにし、お肉にまぶしてソテーします。
レシピは30枚ですが、ウチは50枚使います！
ウチのダンナ家庭菜園には大葉が茂っているからです。
大きくなりすぎた葉でも、千切りにするので使えます。
残った大葉の千切りは、翌日のダンナのお弁当の玉子焼きに入れます。
ジューンブライドももぅすぐ終わりですね。
↑のコーデはこの6月に必死になって集めたものです。
ドレスはフリマ、トークハットはあるかたとの交換、背景はお友達との交換、そのお友達がフレームをプレゼントしてくれました。(人''▽｀)ありがとう☆
最後にダメ元でフリマ出品で求めを書いたら、ブーケの応募がありました！
昨年のアイテムですが、短期間で揃うなんて珍しいと思います。
ひより
2023/06/27 20:13:05
ミリちゃんへ
青じそ簡単みたいよ。種がとんで翌年も茂るし。
ささみのしそ梅巻きの揚げたの、イオンのお惣菜であるんだけど、好き＾＾
ミリ
2023/06/27 19:18:43
こんばんは(^^)/
青じそ良いね(^^)
うちも家庭菜園すこしやろうと思ってるので
しそも育ててみようかな、そうめんによく使うし
後おさしみにも良いね、しそというと、ささみの
しそうめまきとか、美味しそう(*^O^*)
ひより
2023/06/27 16:17:13
ゆずちゃんへ
こんにちは♪
うんうん、青じその爽やかな匂いで、一風変わった鶏料理になるよ＾＾
家庭菜園はダンナがやってて、私はノータッチだよ( ´艸｀)
50枚収穫したけど、まだまだ茂ってるわｗ
ブーケ諦めてたので、そろって嬉しいよ＾＾
その節はゆずちゃんプレゼント(人''▽｀)ありがとう☆
ひより
2023/06/27 16:13:13
みおたんへ
レシピは30枚だったんだけど、なんだか物足りないのよ。
それに、ダンナ家庭菜園に茂ってる大葉をなんとかして消費しないとと思ってたらぴったりなのよ。
大葉は簡単みたいよ＾＾
xxゆずxx
2023/06/27 14:49:31
ひよりさん、こんにちは！
青じそ30枚とか50枚とか豪快だなぁ～
家庭菜園してるってすごいね！
私今日青じそ10枚を98円+税で買ってきたところだよ～
いつも行ってるスーパーなんだけど、青じそある時とない時がある。。ダンナさんお気に入りメニュートップ3のうち2つは青じそ使うのに；；
ソテーも青じその風味が爽やかで美味しそう。。今度大葉が多めに手に入った時に試そうかな♪
ウエディングドレス、ブーケもそろってよかった♪
過去物がここまで揃うのは珍しいかも～
可愛い花嫁さんになってる♪
ミオティカ
2023/06/27 14:47:33
３０枚！っと思ったら それを上回る５０枚も！？(;ﾟДﾟ)すげ～
ひよりちゃん 料理しっかりやっててえらいな～(o^―^o)
わしも 大葉植えようかな～プランターになるけどｗ
ブライダルはとてもいい思い出ですね＾＾
一番白が似合うわ～
ひより
2023/06/27 14:40:19
ぽんゆかさんへ
娘さんダイエットしてるのかな…
大葉の千切りを入れた玉子焼き、ウチのダンナは好きですよ＾＾
ひより
2023/06/27 14:38:42
ミリちゃんへ
コーデ揃って嬉しいです＾＾
とりむねはウチは買わないの～ダンナがあまり好きじゃないみたい。私の料理の仕方次第なんだろうけどねｗ
見栄えはねぇ、大葉が黒っぽくなってあまりよくないよ(笑)
ぽんゆか
2023/06/27 14:05:15
美味しそうですね＾＾
鶏むねでもいいかな～
娘がタンパク質を摂りたがってるので、
鶏むねが冷凍庫に大量にありますｗｗ
今度作ってみたいと思いました♬
卵焼きも小口ねぎは入れるけど大葉は初めて聞きました！
今度試してみたいな♬
ミリ
2023/06/27 14:02:03
こんにちは(^^)/
素敵なコーデ揃って良かったですね(^_^)v
ダメ元で挑むのもたまには良いかも(--)(__)
大場ととりむね、さっぱりしてて美味しそうですね
たまごにも合うでしょうし、見栄えが良くなりそうね,ﾟ.:｡+ﾟ