７がつ１にち

2023/07/01 08:32:52

昨夜は、、、、やられた

普段なら２４時位には飲み疲れて寝てしまうのだけれど、

結局、丑三つ時を過ぎるまで眠気が襲ってこなかった

（そんな時間まで飲み続けているんかいぃ！！

結果、７時前には起きてしまった

ので、そこから料理を開始

これまで「鰻食べたいなぁ」と考えていたけれど、

老舗のは高いし、す〇家のは美味しいとは思えないし、

吉〇家のは、、、ちょっとだけ興味があるけれど

そんななか、スーパーでかば焼きの安売りを発見！

で、早速料理を開始してみました

湯銭してから水けをふき取り、

フライパンにて、皮側から並べて調理酒を適量（目分量）を振りかけて、

煮立ったら蓋をして待つこと数分

そしてたれを絡めれば出来上がり～

（、、、朝から何やってんなか

それなりにふわふわの鰻になってくれました！

しかし、、問題が発生しました

二口食べたら脂っこさに耐えられない感じがします

、、、、老舗で注文しなくてよかったぁ

ま、ちびちびと朝から晩酌に付き合って頂きます

はっきり言って　　　　眠いです

さんた