最近の食事
最近、ユーチューブで簡単なシュウマイの作り方を観て作ってみようかと挑戦した。
分量は目分量でコレ位かな？とチョット乱暴だったけど。
でも、肝心の肉はサッパリした鶏ミンチでいいかとネタとしてこねこねした。
シュウマイ用の皮が無かったので餃子用の皮で代用。
大きなシュウマイなった。
蒸し器ではなくフライパンで焼き蒸し？
焦げないように様子を見ながら調理した。
出来上がったシュウマイを熱々で食べようと
準備して口したら・・・
シュウマイじゃなくて味がつくねだった。
敗因は鶏ミンチを使った事かなぁ～
