corra

2023/08/03 03:33:15

キャベツ→　は、キャベツの原種（ケール）→　がより正しい模様。
キャベツの子孫　ではなく　キャベツの親類てこと。

corra

2023/08/03 03:21:40

＞南ノ猫さま　たまたま出来ちゃったようです。
　　　　　　　新しいと言っても分化したのは結構昔みたい。（Wikiより

　　　　　　　栽培され続けたのは、、やはり色ですかねえ？

南ノ猫

2023/08/02 07:00:57

へ～へ～へ～！！
カリフラワーって色がなくて栄養もないっぽく見えるんだけど、一番新しいのか！
何を目的として改変したんだ？？

corra

2023/08/02 02:10:23

＞nekoyamaさま
＞小桃さま　　　むむ、カリフラワーが劣性か～＾＾；
　　　　　　　　どしらも茹ですぎないのが美味しいと思います♪

小桃

2023/08/01 18:19:34

私はブロッコリーの方が好きです。茹でてマヨネーズかけて食べるのが好きです。

nekoyama

2023/08/01 07:02:23

わたしはブロッコリーのほうが好きです〜

下茹でしたり、電子レンジで蒸したのを冷蔵保存しておいて、
炒めものに使ったりしています。

最近は、ブロッコリーの幹の部分も薄く切って茹でておくと、
煮物に入れたり、そのままマヨネーズ和えにしても〜
こりこり歯ごたえのある食感がクセになる感じです。

カリフラワーは煮崩れし易いから…シチューに入れたりしてるのは
好きです〜