シシル

2023/08/10 23:02:08

こえだ さん
大豆ミート、こえだ さんのはどのタイプかわかりませんけど、
私が常用しているのは下記のもので毎月１つ購入してます＾＾

https://item.rakuten.co.jp/collagenkirei/soy-meat01/?s-id=ph_pc_itemname

ひき肉みたいな感じなのですけど、今まで色々試した中でとっても使いやすく
餃子、そぼろ料理、煮込みどうふ、チャーハン、カレーや煮込み系など、
なんでもちょこっと入れてます＾＾

使用する際はお米と同じ感覚で、大豆ミートに水大豆ミートと同量か１・５倍ほどの水に
１０分ほどつけておいてから使用します。

餃子系を作ると美味しいですよ＾＾
カレーに入れるのも定番で、キーマカレーも手間いらずでかなり美味しくできます。
茄子との相性もいいし、私的にはひき肉より好きかも。

オススメはそぼろ丼で、ダシ醤油と生姜のみじん切りにえのき茸も小さめに切って
オリーブオイルで炒めて水分適量飛ばしてしっとり状態をご飯の上に乗せるだけ。
お好みで生卵を垂らしても美味しいかも＾＾

チャーハンやトッピング系料理はちょっと水につけてから
炒めるだけ。
簡単です。。
きのことの相性が抜群なので一緒の使用がオススメかも。

こえだ

2023/08/10 12:03:38

へぇ＾＾
トマトジュース　+　ミルク！！
簡単に作れそうなので、今度、挑戦してみます＾＾
一度食べてみようと思い買った、大豆ミートが
どうやって食べたらいいか悩んで引き出しにはいったままなので、
このレシピで、作ってみます＾＾ｖ